大享動態

2023年11月11日至12日農村好藝市集@高雄科工館

11月第二個週末,大享食育協會帶著「東南亞米食教材」及可愛又有知識與文化性的「虱目魚分解教具」前往高雄參加「農村好藝市集」!

【新聞稿】臺日韓食農教育工作者倡議多元行動方案 關照生活、環境、產業三方共好

農村社區食農教育推動論壇於2023年11月5日週日假中興新村中興會堂舉辦,邀集臺灣、日本、韓國食農教育實務工作者與會,交流食農教育政策與公私協力方案。

前進日本見學!臺日學校午餐食譜交流會之高雄仁武國小篇(上)/ 雄愛School Lunch好食育

自從知道高雄有學校今年獲選參加第二屆臺日學校午餐食譜交換與供餐計畫,就興奮不已,立馬跟高雄代表—仁武國小許淳善營養師邀約進行活動報導。

【採訪通知】聽臺日韓三國食農教育案例,嚐臺灣農村食材好滋味—1105中興新村見!

論壇邀集臺灣、日本、韓國食農教育實務工作者與會,現場更安排二十組臺灣農村社區夥伴進行食農教育教學展演,展現臺灣食農教育成果。

專訪太巴塱社區營造協會理事長蕭明山:紅糯米奮鬥中!太巴塱部落的傳統米糧復振之路

位於太巴塱部落的「紅糯米生活館」是一間充滿自然氣息的房子,樹幹般的樑柱、會呼吸的竹編牆,門口還擺著縮小版的望高樓,開啟遊客對於阿美族人的生活想像。生活館除了販賣紅糯米以及阿美族的編織、飾物、風味餐,也是綠色照顧的場域;對面則是原民會系統給族人的長輩照顧「文化健康站」(文健站)。蕭明山理事長說:「太巴塱部落有八百多位長輩,目前開設四處文健站,一站僅能容納五十位長輩,而社區的長輩也不只有原住民,閩南人、客家人,甚至也有新住民會到綠色照顧站」。

放大「蕨」!包山包海的地方回春術,專訪「後山蕨起」林俊雄

這次拜訪林俊雄向他請益社區事務的推動與發展,意外看見食農教育、農業六級化帶來的經濟可能性。山蘇產品與結合部落飲食與文化的遊程,讓部落族人獲得經濟收入,也對於自己家鄉的產業與文化更有認同。

【活動】食農教育教學展演之跟著20組農漁村夥伴一起認識台灣的美好!

「2023農村社區食農教育教學展演」邀集二十組臺灣農漁村的夥伴,攜手透過體驗活動,認識台灣的美好!

【活動】2023年11 月5日(日)食農教育推動論壇@中興新村

本次論壇將邀集日韓講者分享食農推動經驗,還有國內食農青年首度前往日本參與食育推進全國大會的精彩時刻,歡迎參加!

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