金門古色古香的閩式建築，還有高粱酒的固態發酵方法，做出一杯杯醇厚的金門高梁，以及使用高粱剩下的酒糟飼養牛隻，這些具有特色的文化，都是見學之旅最大的收穫。
看到了很多人為生活環境努力，推廣在地文化和自己的產業，也為了生活發展出創新的方式，讓環境能永續發展的同時，也回饋給社會。
2022年的夏天我們的團隊–南方菁英，拿下「全家料理王」的冠軍，獲得前往金門食農教育見學的機會，前往神秘的戰地一探究竟！
文｜林芯儀
眼看實習週誌即將落筆至第六篇了，也就意味此篇將是代表我此次實習的最終章。當下心中難免有些不捨，但最後一周的實習安排卻是最忙碌、有趣的。
我對協會最大的好奇就是：民眾進行食育推廣過程中，前置作業時是如何規劃及進行的呢？八月正在進行的食魚教育徵選競賽及臺灣學校午餐大賽就如同一把鑰匙，解開所有疑惑。
榮獲「2022全家料理王–尋找明日綠色主廚」金牌獎肯定的臺南市南英商工職業學校隊伍，三名青年主廚們於2022年8月24日（週三）抵達金門，展開三日食農教育見學之旅。
2022年9月7日（三）中午十二時，公布第五屆臺灣學校午餐大賽總決賽名單，敬請期待！
大享前往日本參與食育推進大會，帶來日本、韓國、台灣的觀察經驗，透過遠端的方式介紹給大家知道。
大享本次受邀參加臺南青農在漢神巨蛋的市集，在市集中進行親子雜糧食農體驗活動和展示大享食農推廣成果，歡迎高雄的朋友報名雜糧課，來現場找我們玩！
感受到日本食育展努力提供實際五感體會的強烈用心，不僅是肚皮滿足，精神上更是收穫滿滿。當我們越是了解食物如何生產與製作、越了解自身與土地、食物、自然連結的緊密。
【金牌見學】之三：金門飲食文化學習之旅收穫良多
金門古色古香的閩式建築，還有高粱酒的固態發酵方法，做出一杯杯醇厚的金門高梁，以及使用高粱剩下的酒糟飼養牛隻，這些具有特色的文化，都是見學之旅最大的收穫。