金門古色古香的閩式建築，還有高粱酒的固態發酵方法，做出一杯杯醇厚的金門高梁，以及使用高粱剩下的酒糟飼養牛隻，這些具有特色的文化，都是見學之旅最大的收穫。
看到了很多人為生活環境努力，推廣在地文化和自己的產業，也為了生活發展出創新的方式，讓環境能永續發展的同時，也回饋給社會。
2022年的夏天我們的團隊–南方菁英，拿下「全家料理王」的冠軍，獲得前往金門食農教育見學的機會，前往神秘的戰地一探究竟！
食農共學工作坊精彩課程錄影及簡報分享，歡迎一起來共學補課，認識永續食農教育趨勢與校園食農教育推廣作法。
「食農共學工作坊」透過年度議題共學、經驗分享及教案實作，引導學校思考食農教育推動及教案提擬方向。
本期大享新食代，邀請佳蓉分享白玉蘿蔔與入校上課的甘甜回憶。
三組農民老師善用農事專長，融入植物生態、天候觀察及加工轉換的智慧與科學原理，帶領學童從做中學，領略在地文化與永續食農的奧義。
結合五感體驗，方案學習融入自然、語言、美感經驗及飲食教育，愛玩的老師們陪著孩子慢慢觀察與探索！
六所小學以在地物產結合永續發展目標，帶領孩子在真實世界學習，培育食農素養。
融入學科，帶領學生從社會、環境、經濟及文化面向深刻認識菱角，示範國中推動食農教育的可行作法。
【金牌見學】之三：金門飲食文化學習之旅收穫良多
金門古色古香的閩式建築，還有高粱酒的固態發酵方法，做出一杯杯醇厚的金門高梁，以及使用高粱剩下的酒糟飼養牛隻，這些具有特色的文化，都是見學之旅最大的收穫。