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【2023臺日永續食代】學校午餐與食育推進分享會@高雄

【日期】2023年9月19日(二)9:00至16:00
【地點】國立高雄餐旅大學第二實習大樓(高雄市小港區松和路一號)
【對象】關心學校午餐與食農教育議題之教師、營養師、餐飲營養科系學生、食育工作者與民眾。
【費用】免費

【2023臺日永續食代】學校午餐與食育推進分享會@彰化

2023年秋天,大享再度邀請集結日本與台灣的食農教育倡議與學校午餐工作者,分享彼此於學校營養午餐食材地產地消食魚教育永續發展目標(SDGs)食農教育等議題上的努力與成果。

【影音】影片及資訊通訊科技(ICT)運用於永續食農教學設計 / 海老原誠治

任教於關東學院講師海老原誠治老師以預錄講座形式分享以ICT進行SDGs與飲食教育的創意作法,透過虛擬實境的互動遊戲讓學生認識被浪費的食材。

【享報】日本永續食農教學課程設計—飲食、SDGs與學科的結合(SDG1-SDG17)

全國學校給食協會出版的《學校給食》2021年10月號刊,海老原誠治老師利用十七項永續發展目標檢視日本食育課程、教學議題與實際應用年級和科目。

【報導】金黃瓜傳說配花生醬水果沙拉 打敗暑氣大魔王

亞鈺老師帶來熱帶國家印尼懶人料理「Rujak Buah」花生醬水果沙拉,搭配廣播劇中的金黃瓜傳說,一起打敗暑氣大魔王!

日本永續食農教學課程設計—學校供餐、食育結合SDGs的實例

全國學校給食協會出版的《學校給食》2021年10月號刊,海老原誠治老師利用十七項永續發展目標檢視日本食育課程、教學議題與實際應用年級和科目。

日本永續食農教學課程設計—飲食、SDGs與學科的結合(SDG12-SDG17)

全國學校給食協會出版的《學校給食》2021年10月號刊,海老原誠治老師利用十七項永續發展目標檢視日本食育課程、教學議題與實際應用年級和科目。

日本永續食農教學課程設計—飲食、SDGs與學科的結合(SDG5-SDG11)

全國學校給食協會出版的《學校給食》2021年10月號刊,海老原誠治老師利用十七項永續發展目標檢視日本食育課程、教學議題與實際應用年級和科目。

日本永續食農教學課程設計—飲食、SDGs與學科的結合(SDG1-SDG4)

全國學校給食協會出版的《學校給食》2021年10月號刊,海老原誠治老師利用十七項永續發展目標檢視日本食育課程、教學議題與實際應用年級和科目。

【報導】適逢印尼國慶 東南亞的滋味小散步 和新住民移工一起同樂

跟著亞鈺老師來到台鐵東三門,朝聖移工打卡熱點火車頭、走進燒烤煙霧瀰漫的台北小印尼,最後走入地下街,親身體驗印尼夥伴們的假日生活。

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