2024年計畫持續以「國產食材」為目標，合作範疇增加至臺日韓三方共二十所以上的校園供餐單位，跨國營養教育和食農教育工作者，共同推廣食農教育的重要性。
大享食育協會已經連續三年到日本食育推進全國大會出展了，今年的第十九屆大會地點在大阪臨海港邊的南港ATC Hall，周末兩天的活動，吸引附近3萬多名民眾攜家帶眷前來參與。
這次日本午餐見學之行，參觀了茨城縣櫻川市學校給食中心。若要類舉，可以算是現在臺中市供餐逐漸傾向的中央廚房供他校。內容上仍有許多差異，單就幾部分來分享。
除了觀摩全國學校給食甲子園比賽，我還前往參訪茨城縣櫻川市學校給食中心與埼玉縣朝霞第八小學。用台灣供餐方式來比喻，前者等同公辦民營中央廚房、後者為公辦公營。
每月19日是食育日，通常這一天會供應鄉土料理。像這個月，我們就供應了八代市最引以為傲的水果—晚白柚（ばんぺいゆ），是世界上最大的柑橘類之一。
2022年9月落成的熊本縣嘉島町學校給食中心，由1名所長、1位營養教諭、17名兼職調理員及2位司機（事務人員）負責二所小學及一所中學共約1,200人份餐點。
岐阜是教育委員會學校給食課人員編制則為課長1人、係長1人、事務人員2人、正職營養師2名、共同調理場所長5人，還有外加聘任的26名營養師。
創立於1956年的埼玉縣學校給食會研發提供埼玉地產食材所製作而成的麵、醬油、味噌、納豆、果凍、罐頭等學校午餐食材。
和台南締結姐妹市的茨城縣土浦市盛產蓮藕，透過營養教師入校教學與菜色設計，讓學生們藉由飲食認識家鄉。今日午餐為白飯、赤魚一夜干、蘿蔔乾煮物、蔬菜味噌湯、牛奶。
陶製學校午餐器具雖然成本較高，且低年級小朋友容易打破，但學習正確使用與愛護餐具也是教育的一環，岐阜縣大垣市南部學校給食中心的林隆司先生如此說道。
【活動】20240702教育廣播電台大享新食代：臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計畫
2024年計畫持續以「國產食材」為目標，合作範疇增加至臺日韓三方共二十所以上的校園供餐單位，跨國營養教育和食農教育工作者，共同推廣食農教育的重要性。