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日韓學校午餐吃什麼?臺灣學生的異國飲食體驗

日韓營養教師的特色午餐食譜,不僅讓臺灣學生品嚐到異國風味,也透過線上交流認識菜單特色及食育教學,趕緊看看有哪些厲害的菜色吧!

【新聞稿】12縣市熱鬥!2025第八屆臺灣學校午餐大賽「午餐食惜生」徵件截止

2025第八屆臺灣學校午餐大賽「午餐食惜生」賽事共吸引來自全國12個縣市的學校營養午餐團隊踴躍報名,徵件規模再創歷屆新高。

學校營養午餐免費?日本給食無償化政策(一)

「給食無償化」政策是日本中央政府的施政目標,目前正在進行前期的調查工作與政策研究。

日本學校營養午餐中的野味

提到學校營養午餐中的禽畜肉品,多數人腦中浮現的無非是雞肉或豬肉。然而,在日本,近年來一種稱為「野味」的食材也逐漸出現在學校營養午餐的菜單中。

【新聞稿】倒數七天!快來挑戰第八屆臺灣學校午餐大賽「午餐食惜生」

第八屆臺灣學校午餐大賽以「午餐食惜生」為主題,目前距離2月10日的徵件截止日僅剩七天,尚未報名的夥伴請把握最後機會。

【活動】20250204教育廣播電台大享新食代:蛇年大吉 步步「糕」升-年糕的萬種風情

年糕除了華人生活圈裡有許多口味、烹調手法,在日本、韓國、東南亞等地也有以年糕為名的料理,一起來聽聽年糕的萬種風情。

1月17日飯糰日與1995阪神淡路地震有關?日本從學校營養午餐傳遞防災行動意識

1995年1月17日,阪神、淡路發生日本氣象廳地震規模7.3的大地震。當時,許多志工所親手製作的熱騰騰飯糰,成為流離失所災民在寒冷天氣中都能享用的救急餐點。

好吃又好玩的食育推進全國大會其實是名符其實的職人大賞 by 張妏儀營養師

正是因為好吃又好玩,又能深度認識許多食物的知識、文化和概念,日本的食育推進全國大會才得以成為每年令人期待、趨之若鶩的盛事。

不只K-POP連韓式料理都席捲校園-臺中國小師生的午餐食記

韓國學校午餐前進臺灣中部,由仁川廣域市富賢東初等學校劉允智營養教師及彌鄒忽外國語高等學校李寶嵐營養教師共同設計的食譜,在臺中國小上菜啦!

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