大享動態

奇蹟的餐前五分鐘食育活動,學校營養午餐成為終極教材|白井秀子

白井秀子營養教諭以「校內營養師角色與重要業務—傳達飲食價值與意義」為題,從長年於小學從事營養教師的經驗出發,分享學校營養師重要性及實踐食育方式。

回應永續發展的學校營養午餐與校園食育行動|Jeremy Rappleye

Jeremy Rappleye以「東亞學校食育工作者:引領未來,邁向世界永續?」為題,與學校午餐與校園食育實務工作者探討如何面向未來並回應永續發展課題。

日本學校營養午餐的理想與現實|江口敏幸(線上影片)

前日本學校午餐教師、現任日本全國營養師協議會監事的江口敏幸老師,以「日本學校給食:理想與現實」為講題,解析日本學校給食無償化政策及食育的未來。

制定學校供餐法、免費供餐到使用親環境與國產食材—韓國學校營養午餐的過去與現在|金正美

任職韓國首爾市華園中學的金正美營養教師,受邀分享韓國學校營養午餐議題,她從1980年代韓國女性投入職場的情況,言簡意賅地介紹韓國校園供餐發展歷程。

臺北市景美國民小學奪臺灣學校午餐大賽冠軍—「年年午海味」展現臺灣永續水產特色

臺北市景美國小作品「奶韻魷魚飯、避風蒜浪鬼頭刀、海味蝦仁豆腐羹、瑤香浮翠嫩翡翠、綠金芙蓉湯、小番茄」,獲得冠軍、永續食魚、食育教學卓越、國小學生評審等四大獎。

【採訪通知】 年年午海味登場!第九屆臺灣學校午餐大賽4月19日決戰臺北

由大享食育協會主辦之「2026第九屆臺灣學校午餐大賽」,將於2026年4月19日(星期日)假臺北市私立滬江高級中學舉行,共有來自九個縣市十二組隊伍晉級全國決賽。

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