大享動態

因為Covid-19疫情持續延燒，大享首度以居家辦公的方式展開今年度的實習活動，第一位經歷居家辦公的實習生是來自臺師大營養科學學位學程大二升大三的學生謝佩潼，她如何以線上的方式展開首週實習生活呢？

東京都立調布特別支援學校為了迎接奧運賽事，特地製作的各國學校午餐料理及食育教材，讓學生們透過餐點認識各國地理位置、歷史文化、環境生態與盛行運動項目。

六月，大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」，提供了七道大家能夠親子一起動手，享受自煮生活的料理。第二道是冰花煎餃，大家應該都有過煮水餃的經驗，不過這次加上麵粉水煎成冰花煎餃，賞心悅目的脆皮令人食指大動！

因應全球運動盛事，SN食品研究所推出「2020東京奧運與帕奧的學校給食食譜特輯」，除了讓學生認識不同國家料理之外，還搭配營養成分介紹相關運動競技項目。