大享動態

給孩子們留下好環境!徐韋婷與添丁養生黑木耳的有機初衷

很多人問我說為什麼這麼堅持有機養菇,不就是為了把這麼好的環境留給小孩嗎?添丁養生黑木耳創辦人徐韋婷如此說道。

【活動】營養午餐大哉問!10月2日週六花蓮富里見

大享食育協會前進花蓮富里,從關懷全國學校午餐議題出發,了解你家小孩的營養午餐吃什麼?在吃的過程中,如何能夠融入食農教育的可能。

【活動】10月2日高雄食農教育深耕校園@中廣新聞網

高雄市農業局從107年開始推動食農教育深耕校園,從學校輔導與農夫種子老師培訓兩方面並進。一方面輔導學校撰寫食農教育教案,提供多元化資源與經費支持,落實教案執行;同時培訓農夫種子老師入校教學的能力與技巧,成為校園食農教育的好夥伴。

在農村蓋一座孩子的城堡:慈惠善導書院/幸福食間

以孩童課後照顧、農村產業發展為職志的善導書院,宛如一座佇立在農地上的城堡,展開雙臂保護農村的孩子與小農,除此之外,也建立社區照顧據點,照顧高齡化農村的需求。

【活動】聽。就。對。了!10月5日相約中廣新聞網,吃一口永續!

你從沒想過的學校午餐竟然還能有全國大賽?誰來比?有些什麼賽事項目?怎麼樣才能獲勝?來聽中廣新聞網台灣on line節目,就。對。了。

亞洲乳酪:清蒸臭豆腐的臭香祕密

臭豆腐的滋味來自發酵過程中,滷水的菌種分解了豆腐的植物性蛋白質,形成風味獨特的胺基酸;這股聞起來臭、吃起來香的味道,也就是人類舌頭能辨識出酸甜鹹苦之外的第五味—鮮味。

產業與教育的「蕉」會!集元果食品有限公司行銷經理黃稚淋的多元實驗

集集蕉農第五代、現任職於集元果食品有限公司行銷企劃部的黃稚淋經理表示,以香蕉為核心,擴展至食衣住行等各方面,藉由100%全利用來推動善的循環。

居民一家親 共創美好社區─專訪薑麻園發展協會理事長涂育誠

只有三十幾戶的薑麻園,社區的組成以客家族群為主,生活在一起除了親戚與聯姻關係外,還有長期累積下來深厚的感情,現任發展協會理事長涂育誠笑說自己在社區同輩裡年紀最小的那個,在社區看到人都先叫哥哥姊姊叔叔伯伯就對了。

不只吸引旅客更要讓居民生活有感!台東電光社區潘寶瑩的社區營造心法

潘寶瑩的社區產業經營理念—不是為了辦活動而辦,也是為了營造居民的生活感;不是為了滿足遊客的需求,而是將社區的凝聚與照顧擺在優先。

頁面