大享食育協會攜手臺北市政府產業發展局，將於2025年6月17日（週二）舉辦「都會食農力–臺北市食農教育教案規劃工作坊」展開食農教育理論到實作的全方位實踐。
榮獲第七屆臺灣學校午餐大賽亞軍與全家便利商店商品化獎的臺南市佳里國中營養午餐，2025年6月25日化身「塔香國姓魚好棒蝦仁餐盒」，於全家便利商店正式販售！
二十世紀引領美國華人餐館風騷近半世紀的「 美式炒雜碎 （Chop Suey, チャプスイ）」這道料理，竟然還出現在當今的日本學校營養午餐之中？！
我們要跟日本人介紹台灣的學校午餐好料。透過2024年出版的「享受吧！學校營養午餐」，串聯惜食、茶料理、台灣學校午餐大賽等不同內容。
論壇聚焦於基因改造（GMO）、基因編輯（Genome Editing）食品在日本的現狀，並延伸至資訊透明、消費者意識、在地農業永續、教育與社會連結等多元議題。
相信許多人都知道「被炒魷魚了」這句話代表著「被開除了」，但為什麼偏偏是炒魷魚呢？明明可以拿來炒的食材這麼多，難道是魷魚比較倒楣？！
說起「阿媽家的滋味」，不知道正在看這篇文章的你，第一時間會想起什麼料理呢？
日本端午節（端午の節句）原本也在農曆五月五日，但1872年採西曆後便於隔年改為新曆5月5日，現今不僅保有端午習俗，同時定為「兒童節」（こどもの日）。
2025年度初，米價來到400至707日圓的新高點，這一波被稱為「令和米騷動」的漲價潮，使多數地方政府與學校給食會面臨供應與財政的雙重壓力。
【採訪通知】臺北市食農教育教案規劃工作坊，6/17啟動在地永續新潮流
大享食育協會攜手臺北市政府產業發展局，將於2025年6月17日（週二）舉辦「都會食農力–臺北市食農教育教案規劃工作坊」展開食農教育理論到實作的全方位實踐。