這次跟著有豐富實務經驗的臺灣學校營養師再次來訪,實際製備與供餐現場的設備、安全管理與用餐方式,也成為大家關注的面向。
光州廣域市南區的濟石小學每天供應約700份午餐,由1名營養教師與7名廚房調理員工共同負責;在菜單上,每道料理都會清楚標明過敏原編號。
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味,前往 25 所國小校園,透過行動劇演出,結合國產魚料理加入學校午餐,讓孩子在五感體驗中,更認識臺灣的魚!
為什麼學校營養午餐是2026選戰焦點?競逐22縣市地方首長的候選人又各提出什麼樣的學校營養午餐政見,大享食育協會每週追蹤最新進度!
以臺灣人熟悉的「拜拜、進香、許願、求籤」等民間信仰文化為發想,打造一座校園天菜宮,將臺灣學校午餐的歷史、現況、臺日韓交流與政策倡議,轉化為一場趣味的學校午餐參拜之旅。
面對重大考試或提案,急需靈感加持?掌管文運的「筍寶夫子」為你開竅破題。透過專屬籤詩與竹筍開運料理,助你文思泉湧、下筆如有神,穩紮穩打迎來拔萃出眾的榮耀時刻。
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雜糧飯、牛肉海帶湯、三色拌菜、韓式炒冬粉、韓式牛肉排、白菜泡菜、甜米露—再訪全羅北道金堤中央中學
這次跟著有豐富實務經驗的臺灣學校營養師再次來訪,實際製備與供餐現場的設備、安全管理與用餐方式,也成為大家關注的面向。