大享動態

營造健康的午餐灶咖 QA集錦

2026年初,時任台北市長蔣萬安發表了「臺北市自115學年度起學校午餐全面免費」的政策,在那之後各個縣市政府陸續跟進,直到4月份最後一塊拼圖嘉義市宣布學校午餐免費,自2024年9個縣市午餐免費之後,全國23個地方行政區的學校午餐,確定於今年9月份全國各地全

栃木食育推進(1)|農林水產省之第十回食育活動表彰案例

第10回食育活動表彰依據《第四次食育推進基本計畫》方向進行審查,聚焦於「支持終身身心健康」、「支持永續飲食」,以及「因應新日常與數位化」等三大食育領域。

營養老師制度讓食育的效果從系統性提升

從學校營養師轉變為學校營養老師,在日本和韓國的實際執行經驗,需要先取得營養師的資格,再修習教育學分成為營養老師,成為教職員編制的一員。

準備好面對台灣免費學校午餐政策了嗎?參加營造健康的午餐造咖研討會後記|張妏儀

看見日本、韓國以及國際間對於學校午餐議題的重視,也重新思考:學校午餐究竟只是讓孩子吃飽的一餐,還是可以成為影響教育、農業、環境與未來世代的重要力量?

免費學校午餐Yes or No,各自的考量和日韓經驗分享

免費學校午餐即將上路,與會者們紛紛發表自己對免費午餐的看法,日韓營養老師提供自身的經驗。

奇蹟的餐前五分鐘食育活動,學校營養午餐成為終極教材|白井秀子

白井秀子營養教諭以「校內營養師角色與重要業務—傳達飲食價值與意義」為題,從長年於小學從事營養教師的經驗出發,分享學校營養師重要性及實踐食育方式。

回應永續發展的學校營養午餐與校園食育行動|Jeremy Rappleye

Jeremy Rappleye以「東亞學校食育工作者:引領未來,邁向世界永續?」為題,與學校午餐與校園食育實務工作者探討如何面向未來並回應永續發展課題。

日本學校營養午餐的理想與現實|江口敏幸(線上影片)

前日本學校午餐教師、現任日本全國營養師協議會監事的江口敏幸老師,以「日本學校給食:理想與現實」為講題,解析日本學校給食無償化政策及食育的未來。

頁面