大享動態

日本學校營養教師配置狀況報告(截至2025年5月1日)

為了瞭解學校營養教師的配置情況,文部科學省會定期進行調查工作,並以此統計資料作為制定未來學校供餐和飲食指導計劃之依據。

日本學校營養午餐實施狀況調查報告(截至2025年5月1日)

為了瞭解學校供餐情況,文部科學省會定期進行調查工作,並以此統計資料作為制定未來學校供餐和飲食指導計劃之依據,最新一次的結果於2026年7月30日公布。

日日五海味—2026 食魚文化推廣系列活動@彰化縣原斗國中小

2026 食魚推廣文化活動——日日五海味,前往 25 所國小校園,透過行動劇演出,結合國產魚料理加入學校午餐,讓孩子在五感體驗中,更認識臺灣的魚🐟🐟🐟🐟

奶粉廠商拒答核食疑慮—日本營養午餐核食標準背後的緣由

文|宋瑞文

拜《Chef~三星級營養午餐~》等日本素材之賜,一般人對日本學校營養午餐的印象,應該是特別乾淨衛生,孩子吃了安心的食物。

核災後十五年仍堅持零檢出—日本營養午餐核食標準背後的緣由

文|宋瑞文

福島核災十五年過去,國際社會與日本國內對有輻射污染疑慮的食物(後文以「核食」稱呼)的憂慮似乎漸漸減輕。

2026食之有way之尋找天菜,教育市集合作夥伴招募

📣 【教育市集夥伴募集開跑!】2026 食之有WAY之尋找天菜 ── 學校午餐與食農教育博覽會

【業師側記】日本群馬縣Green Leaf 三週見學成果發表

今天他們五個人穿著同一款的群馬縣 T-shirt 上台,是之前週末放假一起出遊時買的,大家約好在成果發表這一天一起穿。

食材把關、災後韌性與食育後盾:參訪「福島縣學校給食會」

福島在311震災之後受損嚴重,核災發生後綿延不斷的核食輻射議題,更成為國內外關注的焦點。距離311已經過去15年,福島在這場災難中存活下來並且重建復甦。在學校午餐的這個主題,我們好奇的是:學校給食會如何應對核食輻射的問題?面對海嘯帶來的全方位破壞,學校午餐又該如何應對?

We are here!第二十一回食育推進大會in栃木

大享連五年參加食育推進大會,今年來到草莓之都「栃木縣」。今年的展覽除了分享大享關注的學校午餐外,我們也攜手許多單位,把台灣的美好帶到日本:台北市產發局的茶葉、高科大水產養殖系的食魚教具、農糧署大力推廣的台灣毛豆。小小一個攤位,是台灣食農產官學的努力結晶。

【韓國書介】我們的學校午餐是如何製作出來的?(暫譯)

《我們的學校午餐是如何製作出來的?(暫譯)》是春季遠足出版社(봄소풍)首次推出的知識資訊繪本,以生動的方式呈現學校午餐從規劃到完成的製作過程。

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