幼幼家幼兒園位於桃園平鎮區,離平鎮高中不遠。抵達幼兒園門口,馬上被大門的風車造景、園區的綠意盎然給驚艷,心裡想道:能在這裡讀書的小孩一定很幸福。
動手料理印尼花生醬水果沙拉不到一個月之後,我在《有故事的郵票—東南亞傳說與美食》書中,再次看到這位名為蒂牧瑪斯的小女孩對抗綠巨人的故事。
時序來到十一月底,數波冷鋒過境越來越有冬天的感覺。這次的紅豆餐點以「冬令節氣」為主題端出「紅豆咖哩雞丁」這道料理,以紅豆與薑黃這兩樣冬天的進補食材,帶來對抗寒冬的溫暖學校午餐。餐點與教學活動由來自台東的、團隊朱益賜廚師與蔡昔熹老師設計,並在台東市康樂國小進行供應。
結合「米食」與「東南亞飲食文化」兩大元素並搭配 108 課綱的永續食米教案,將要前往新竹、台中與彰化與各位老師見面啦~~~
位於雲林古坑美麗綠色隧道旁的糧莘庇護農場,是雲嘉地區第一個發展食農教育的庇護農場,藉由農場的產品和服務,牽起弱勢者和社區間的橋樑。
11月在中興新村開辦五場次食農體驗活動,將累積的食農/食魚知識轉化成農村社區的教學量能,吸引眾多親子及在地民眾參與,增進全民的食農素養。
11月6日到11月10日這週,瑞豐國小以調整菜單或是加菜方式,讓國產紅豆出現在飯裡、湯裡還有餐點裡,一週菜色中有四天都有國產紅豆的身影!
通心粉濃湯、醋拌炸雞跟小魚沙拉都是千代田町的小朋友最愛的學校午餐,仁武國小的小朋友今天很幸運,不用出國在校也能享用到日式餐點。
高雄市仁武國小的許淳善營養師搭配六名廚房人員,完成1,700份按照群馬縣千代田町學校給食中心食譜料理而成的營養午餐。
調理員人數的多寡關乎到午餐的品質。有「足夠的人力」,除了能讓午餐菜色更精緻之外,衛生安全相對提升,異物發生頻率減少,而食物中毒案例則不會發生。
把紅豆通通揉進去,小手自製營養滿分紅豆麵
幼幼家幼兒園位於桃園平鎮區,離平鎮高中不遠。抵達幼兒園門口,馬上被大門的風車造景、園區的綠意盎然給驚艷,心裡想道:能在這裡讀書的小孩一定很幸福。