環境清幽的屋島小學位於日本香川縣高松市，創建於明治5年（1872年），是一所歷史悠久的小學。屋島小學長期將「學校午餐」視為教育的一環，結合營養管理、...
2025 年底至 2026 年初，全國學校非正規職聯合會發起罷工行動，而要理解這場行動，就得先從韓國地方自治制度以及免費學校午餐政策經費分攤協商機制說起。
針對免費學校午餐政策，日本媒體、地方政府與專家討論更為根本的問題：財源是否穩定、中央是否介入地方自治權，以及學校午餐是否過度簡化為單一福利措施。
以臺灣在地食材九層塔取代羅勒，並加入毛豆與馬鈴薯。毛豆富含植物性蛋白質，不僅為料理增色，也帶來獨特的豆香風味；馬鈴薯則讓醬汁口感更加綿密滑順，緊緊包覆在雞丁上...
