大享食育協會認為，要讓學校午餐能夠長期穩定發展，需要從制度、專業與公共治理三個面向建立基礎，並將健康、農業、環境與勞動等永續發展議題納入其中。
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「學校午餐升級承諾行動」發起迄今不到一週，即獲得跨7個縣市、11位直轄市與縣(市)長候選人響應並完成承諾書簽署。
日本東京都江戶川區從9月起，在全區97所公立中小學實施「滾動式備蓄學校午餐」。每個月選一天，在午餐中加入罐頭、乾燥食品等適合備蓄的食材。
