白井秀子營養教諭以「校內營養師角色與重要業務—傳達飲食價值與意義」為題，從長年於小學從事營養教師的經驗出發，分享學校營養師重要性及實踐食育方式。
漁業署與台灣養殖漁業發展基金會今年以「日日五海味」為年度主題，邀請超人氣食魚代言人「小魚貓」帶領孩子們開啟一場感官冒險。
Jeremy Rappleye以「東亞學校食育工作者：引領未來，邁向世界永續？」為題，與學校午餐與校園食育實務工作者探討如何面向未來並回應永續發展課題。
前日本學校午餐教師、現任日本全國營養師協議會監事的江口敏幸老師，以「日本學校給食：理想與現實」為講題，解析日本學校給食無償化政策及食育的未來。
