大享食育協會認為，要讓學校午餐能夠長期穩定發展，需要從制度、專業與公共治理三個面向建立基礎，並將健康、農業、環境與勞動等永續發展議題納入其中。
說明：「小魚貓的勇氣餐桌」戲劇表演與「國產魚料理」校園午餐體驗是由農業部漁業署補助、財團法人台灣養殖漁業發展基金會執行的計畫。
為什麼學校營養午餐是2026選戰焦點？競逐22縣市地方首長的候選人又各提出什麼樣的學校營養午餐政見，大享食育協會每週追蹤最新進度！
綠竹筍土瓶蒸
【材料】
沙拉用綠竹筍50g
鮮香菇2朵
檸檬舟1塊
蛤數顆
調味好的柴魚昆布高湯
【作法】
