日本政府自2006年起每年六月舉辦「食育推進全國大會」,歷經20年的年度盛事,已成為日本國內最具影響力的食農政策與教育推動交流平台。
我們要跟日本人介紹台灣的學校午餐好料。透過2024年出版的「享受吧!學校營養午餐」,串聯惜食、茶料理、台灣學校午餐大賽等不同內容。
相信許多人都知道「被炒魷魚了」這句話代表著「被開除了」,但為什麼偏偏是炒魷魚呢?明明可以拿來炒的食材這麼多,難道是魷魚比較倒楣?!
「德島高齡者防止營養不良聯盟」為全國「高齡者防止營養不良聯盟」的地方分支之一,旨在因應高齡者的營養不良問題,推動健康飲食與營養支持政策。
成立於1973年的全國調理師養成設施協會(全調協)是日本調理師教育領域的公益社團法人組織,長期關注傳統節慶飲食保存與再現,特別以雑煮文化為切入。
家之光協會(家の光協会)是隸屬於日本農業協同組合(JA)集團的出版與文化事業機構,長年以推廣農村生活文化、提升農民素養為使命。
《蔬菜妖精 N.Y.沙拉》是一部以蔬菜為主題、結合食育理念的兒童動畫。原作來自知名插畫家天野喜孝的畫集,由數位媒體實驗室(DML)負責實際的動畫製作。
生活協同組合自然派四國是涵蓋德島、香川、高知與愛媛四縣的生協組織,秉持「國產、無添加、有機」的基本理念,致力建立消費者與生產者間的信賴關係。
第35屆太空技術與科學國際研討會(ISTS)將於2026年7月12日至18日在德島舉行,會議聚焦「太空與衛星」、「太空與食品」、以及「太空與火箭」三大領域。
成立於2023年1月的「廢耕地再生推進會」是一個位於德島縣的民間團體,該組織以再生與活化廢棄農地為主要任務,希望藉由農業重建地方社區的永續活力。
【日本食育推進全國大會】自法制到生活:從《食育基本法》到全民實踐的轉變
日本政府自2006年起每年六月舉辦「食育推進全國大會」,歷經20年的年度盛事,已成為日本國內最具影響力的食農政策與教育推動交流平台。