大享食育協會今年再度與臺北市合作，以木柵鐵觀音與南港包種茶為核心，展開兼具在地扎根與國際推廣的臺北茶推廣計畫。
第10回食育活動表彰依據《第四次食育推進基本計畫》方向進行審查，聚焦於「支持終身身心健康」、「支持永續飲食」，以及「因應新日常與數位化」等三大食育領域。
文｜洪啓傑
在大會第二天的會議室，国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所的畑本先生，以深入淺出的簡報，為大家帶來一場如何以「營養和運動延長健康壽命」的講座。
我們要跟日本人介紹台灣的學校午餐好料。透過2024年出版的「享受吧！學校營養午餐」，串聯惜食、茶料理、台灣學校午餐大賽等不同內容。
相信許多人都知道「被炒魷魚了」這句話代表著「被開除了」，但為什麼偏偏是炒魷魚呢？明明可以拿來炒的食材這麼多，難道是魷魚比較倒楣？！
「德島高齡者防止營養不良聯盟」為全國「高齡者防止營養不良聯盟」的地方分支之一，旨在因應高齡者的營養不良問題，推動健康飲食與營養支持政策。
成立於1973年的全國調理師養成設施協會（全調協）是日本調理師教育領域的公益社團法人組織，長期關注傳統節慶飲食保存與再現，特別以雑煮文化為切入。
家之光協會（家の光協会）是隸屬於日本農業協同組合（JA）集團的出版與文化事業機構，長年以推廣農村生活文化、提升農民素養為使命。
《蔬菜妖精 N.Y.沙拉》是一部以蔬菜為主題、結合食育理念的兒童動畫。原作來自知名插畫家天野喜孝的畫集，由數位媒體實驗室（DML）負責實際的動畫製作。
生活協同組合自然派四國是涵蓋德島、香川、高知與愛媛四縣的生協組織，秉持「國產、無添加、有機」的基本理念，致力建立消費者與生產者間的信賴關係。
尋茶臺北，一杯茶串起的在地與國際
大享食育協會今年再度與臺北市合作，以木柵鐵觀音與南港包種茶為核心，展開兼具在地扎根與國際推廣的臺北茶推廣計畫。