相信許多人都知道「被炒魷魚了」這句話代表著「被開除了」，但為什麼偏偏是炒魷魚呢？明明可以拿來炒的食材這麼多，難道是魷魚比較倒楣？！
東南亞食育廣播劇《鱻味 in Asia》透過真實情境的對話、輕鬆活潑的劇情，讓孩子們在短短的時間內，認識東南亞料理以及台灣國產水產品的小故事。而2021年策畫節目文字書，以文字與廣播、視覺與聽覺的相輔相成，讓師生、親子能共同閱讀，深刻體會東南亞料理與新鮮水產品的滋味。
大享食育協會在今年再度推出東南亞食育教材，這次將結合水產品，跟大家分享東南亞水產料理的新發現！
在學期結束前，我們走訪南投縣埔里鎮南光國小，到班級體驗菲律賓料理巧克力粥配鹹魚！
在早自習時間聽完廣播劇後，體驗沾魚露吃生春捲、品嘗班蘭葉蛋糕的甜蜜滋味！
邀請新北市秀峰國小楊蕊萍營養師分享東南亞文化在學校推廣的經驗，歡迎一起來認識台灣的另一群朋友！
廣播劇《鱻味 in Asia》來到嘉義縣東石鄉塭仔社區，一起聽廣播劇、學捕蝦、包生春捲！
為什麼被開除叫做被炒魷魚？讀《香港飲食遊蹤》獲得的小知識
相信許多人都知道「被炒魷魚了」這句話代表著「被開除了」，但為什麼偏偏是炒魷魚呢？明明可以拿來炒的食材這麼多，難道是魷魚比較倒楣？！