大享食育協會製作東南亞食育廣播劇，第三季全新內容「瓜味 in Asia」由新住民老師親自擔任編劇撰寫而成，透過料理傳達當地的傳統文化與風土民情。
動手料理印尼花生醬水果沙拉不到一個月之後，我在《有故事的郵票—東南亞傳說與美食》書中，再次看到這位名為蒂牧瑪斯的小女孩對抗綠巨人的故事。
11月第二個週末，大享食育協會帶著「東南亞米食教材」及可愛又有知識與文化性的「虱目魚分解教具」前往高雄參加「農村好藝市集」！
為了開拓米食料理更多可能，10月15日食物日，大享食育協會將於臺北市社會創新實驗中心舉辦【亞米餐桌】活動。
泰國的酸辣蝦湯看似配料多、程序複雜，但跟著新住民林琇文老師做，就能很快上手，而且簡單又道地！
文│王婉育
圖│王婉育、楊西披
邁入第三季的東南亞廣播劇，由六國新住民老師以瓜果為主題的料理，發想故事情節與對話，更加貼近新住民的生活經驗與對食物的記憶。
完整釋出12集的廣播劇，在短短十分鐘內除了食材、調味與烹調的過程外，還有單字教學及東南亞各國文化小知識，請點選以下播放鍵收聽！
緬甸軍政府在2021年推翻民選政府，國內局勢動盪，而在多年前就成為小留學生的碧珠老師，為親友的在台入學手續奔走著。
18歲因為姑姑的一席話毅然決然地來到台灣，卻沒想到開啟了一段與蔬菜的噩夢；對於亞鈺老師而言台灣和印尼都是家鄉，兩地的意義有何不同？這次為什麼想以黃瓜傳說作為廣播劇的主題呢？請聽來自印尼婆羅洲的陳亞鈺老師娓娓道來！
在臺灣就讀研究所的小慧和振南是同自政大畢業的學生，兩位學長、學妹於本集節目中分享來台的歷程與故事。小慧因疫情無法返鄉，意外的走入博士班的生涯；而振南老師留學台灣後，便在此定居，兩人最想念的家鄉味是什麼？來聽東南亞篇唯一一集雙來賓的精彩專訪！
開箱東南亞魔法：這些家ㄒㄧㄤ味從哪裡來？
時間｜11/19(六) 10:30-12:00
內容｜讓孩子從料理認識東南亞國家的風俗習慣與飲食文化。
對象｜一般民眾
講師｜大享食育協會
邊聽邊學東南亞六國料理和語言—《瓜味 in Asia》廣播劇文字書，美味上市！
大享食育協會製作東南亞食育廣播劇，第三季全新內容「瓜味 in Asia」由新住民老師親自擔任編劇撰寫而成，透過料理傳達當地的傳統文化與風土民情。