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捲入菲律賓國民堅果花生牛奶巧克力的迷惑漩渦 / 巧克力派出所

菲律賓的國民堅果花生牛奶巧克力,花生酥糖的概念物,顏色很淺,淺到我有點不確定這個棕色是花生還是可可的緣故,甚至很容易碎,吃起來也多是花生、油脂、奶的氣味。

彰化鹿東國小的白飯殺手阿多波—米飯上的東南亞教師研習之菲律賓醬醋肉篇

「米飯上的東南亞」教師研習首場活動,來到彰化縣鹿東國小。三十多位教學夥伴一起認識菲律賓料理醬醋肉的教案與動手料理,共度一個充滿東南亞風味的午後。

2023年10月15號食物日—歡迎光臨亞米餐桌

為了開拓米食料理更多可能,10月15日食物日,大享食育協會將於臺北市社會創新實驗中心舉辦【亞米餐桌】活動。

【報導】在紅氣球書屋當半天菲律賓人—椰香四溢的麻糬,還有巧克力粥配鹹魚

在紅氣球書屋的華山據點,由陳慈治老師、陳嘉絲老師和郭玟萱老師教大家做東南亞料理廣播劇中的巧克力粥配鹹魚,以及菲律賓小點心麻糬Palitaw!

【報導】在甜與鹹之間度過的Philippine Day

繼4月初我們來到東南亞的滋味小散步,踏出認識菲律賓的第一步之後,大享再度邀請陳慈治老師和我們一起共度屬於菲律賓朋友的Philipine Day!

【活動】2023年7月16日(日)東南亞的滋味小散步之巧克力粥配鹹魚

在台北華山文創園區的紅氣球書屋,跟著資深翻譯及導覽員陳慈治老師體驗做菲律賓人最愛的早餐巧克力粥配鹹魚,又甜又鹹的組合,滋味究竟是什麼?

【活動】2023年7月16日(日)東南亞的滋味小散步之台北小菲律賓走讀

資深翻譯及導覽員陳慈治老師帶領,從採購、飲食到信仰,在中山北路一帶可以更認識菲律賓朋友在台北日常生活的面貌。

【7月活動】東南亞的滋味小散步之菲律賓篇與越南篇

東南亞的滋味小散步夏季版登場!

暑假,東南亞的滋味小散步即將重新啟航,首先釋出「Philippine Day」和「Vietnam Day」兩天共四場次的活動。快來手刀報名!

【報導】中山北路集合!踏出認識菲律賓的第一步

東南亞滋味小散步菲律賓篇,帶大家來到台北市中山北路附近的「小菲律賓」,看見菲律賓朋友們日常片段,也能踏出認識菲律賓的第一步。

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