「股份魚鄉」的創辦人廖宜霈和林筱菁在七股蹲點至今已經五年，社區居民提供的資訊讓設計出來的課程和遊程更貼近產業現場，室內講堂、室外體驗和動手料理等環節，讓參與者認識地方產業，也認識餐盤裡的食物。
2019年10月，李念蓁加入海洋公民基金會，和一群熱愛澎湖、關懷海洋環境的夥伴，投身環境教育、淨海淨灘、生態保育、公民參與等領域。
文｜陳儒瑋
佳容表示未來計畫透過舉辦牽罟、製作臭肉魚乾、導覽漁市場等活動，讓參加者能更深入認識澎湖。
在地產地消喊得震天價響的這個年代，生活在島嶼的小孩要吃到自家海洋物產，原來竟不是想當然爾的那般如常。
有機會來到芹壁村，不妨抬頭看看聚落旁的中山國中。在那裡，從課程、餐食到活動設計，每一項都實實在在地培育著未來的海洋夢想家。
文．攝影｜陳儒瑋
羨慕忌妒太過分。
學校午餐很難供應在地漁產品這件事，除了因生態環境改變影響漁業資源之外，我更擔心的是，學生的生活因此與海洋環境產生了某種疏離。
為促進消費者認識水產品及推廣食魚教育，日本大型水產商「瑪魯哈日魯」公司（Maruha Nichiro），設置了「打造海洋與生命的未來」網站。
燒津市內的22間學校被分為4個群組，每日各使用不同菜單，給食中心每月會先設計20份不同的菜單，會採取這種作法在於避免一次性大量使用相同食材。
打入七股漁民圈 創建食魚教育要地─專訪股份魚鄉廖宜霈、林筱菁
「股份魚鄉」的創辦人廖宜霈和林筱菁在七股蹲點至今已經五年，社區居民提供的資訊讓設計出來的課程和遊程更貼近產業現場，室內講堂、室外體驗和動手料理等環節，讓參與者認識地方產業，也認識餐盤裡的食物。