高市府農業局於5月15日與農業部高雄區農業改良場合作辦理「食農教育專業人員共同培訓課程」,深化對食農教育推動方向及多元的食農教育議題的瞭解。
想成為認證的「食農教育專業人員」嗎?別錯過這場由高雄市政府農業局主辦的5小時實體培訓課程,完成後可納入「共同培訓8小時」認證時數!
高雄市農業局於於高雄美濃區農會創新的未來超市附設的未來廚房舉辦「多元食農教育場域營造及發展策略工作坊」,當天共有各地50餘名夥伴齊聚交流。
這本由高雄市教育局編撰的<高雄市學校午餐工作手冊>,最初發行於民國81年(1992),協會手上則是民國85年(1996)出刊的第一次修訂本。
群馬縣千代田町立學校給食中心新開朋代營養教師與高雄市仁武國小許淳善營養師合作,供應台灣小朋友喜愛的「三杯雞」料理。
2023年11月8日當天,龍肚國小結合食農課程,由五、六年級學生製作紅豆湯圓及紅豆大福,當天午餐供應紅豆高屏溪飯湯、塔香麻油雞、紅豆銅鑼燒及橘子。
通心粉濃湯、醋拌炸雞跟小魚沙拉都是千代田町的小朋友最愛的學校午餐,仁武國小的小朋友今天很幸運,不用出國在校也能享用到日式餐點。
高雄市仁武國小的許淳善營養師搭配六名廚房人員,完成1,700份按照群馬縣千代田町學校給食中心食譜料理而成的營養午餐。
9月23日是二十四節氣中的秋分。秋分是秋天的中點,在這天之後白晝漸短黑夜漸長,天光與季節都即將轉變。在農業上,秋分的時間則是稻子抽穗的末期,稻稈逐漸轉黃低垂,是農家得以判斷今年稻作是否豐收的時節。
交流會結束後,帶著三位日本講師拜訪梓官漁會及彌陀國小,更加深入認識台灣食魚文化以及學校供餐的現況。
【協力宣傳新聞稿】高雄市府攜手高雄農改場協力培訓食農教育特攻隊
高市府農業局於5月15日與農業部高雄區農業改良場合作辦理「食農教育專業人員共同培訓課程」,深化對食農教育推動方向及多元的食農教育議題的瞭解。