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營養午餐中的偽蟹黃粥—嘉義北港鄉土料理蟹黃海鮮粥之校園版

「偽蟹黃粥」是雲林縣建國中學營養師楊琇棻於2022年臺日學校午餐交換計畫所設計的菜色之一,也是學校曾經供應過的餐點。

【政策】基隆市成為臺灣第三個擁有學校午餐自治條例的縣市

基隆市政府於2024年8月29日公布《基隆市學校午餐自治條例》,全文共 14條,成為全國暨臺南市、臺中市之後,第三個擁有學校午餐自治條例的縣市。

【學校營養午餐食譜】2025年5月15日IN雲林.我在校園午餐.吃到家鄉味

雲林縣政府的「國中小515食物日」,今年第二次活動邀集雲林縣內所有學校營養師及專案經理人,以所在學校的「在地食材」設計菜單並於5月15日當天同步供應!

【歷史】臺灣學校營養午餐大事記(1951~迄今)

本臺灣學校營養午餐大事記由大享食育協會工作人員透過線上資料庫、學術論文期刊,以及自身參與民間學校午餐運動之田野紀錄整理而成。

【歷史】高雄市學校午餐工作手冊(1996年第一次修訂本)

這本由高雄市教育局編撰的<高雄市學校午餐工作手冊>,最初發行於民國81年(1992),協會手上則是民國85年(1996)出刊的第一次修訂本。

【學校營養午餐食譜】新書上市!《享受吧!學校營養午餐》

第一本由臺灣全國學校午餐從業人員設計的學校營養午餐食譜書,讓你了解學校廚房供餐實況及營養、健康、好吃、有故事的71道臺灣與日本學校營養午餐料理。

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