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【食譜】2025年5月15日IN雲林.我在校園午餐.吃到家鄉味

雲林縣政府的「國中小515食物日」,今年第二次活動邀集雲林縣內所有學校營養師及專案經理人,以所在學校的「在地食材」設計菜單並於5月15日當天同步供應!

【歷史】臺灣學校營養午餐大事記(1951~迄今)

本臺灣學校營養午餐大事記由大享食育協會工作人員透過線上資料庫、學術論文期刊,以及自身參與民間學校午餐運動之田野紀錄整理而成。

【歷史】高雄市學校午餐工作手冊(1996年第一次修訂本)

這本由高雄市教育局編撰的<高雄市學校午餐工作手冊>,最初發行於民國81年(1992),協會手上則是民國85年(1996)出刊的第一次修訂本。

【政策】連續第七年!非基改學校營養午餐政策遭列臺美貿易障礙

美國貿易代表署公布「2022年各國貿易障礙評估報告」,學校營養午餐禁用基改食材政策連續第七年以缺乏科學根據為由,遭點名為臺美技術性貿易障礙項目。

【節慶】金門清明吃拭餅

每到清明節,餐桌上的潤餅成了不可或缺的存在。一海之隔的金門島上,潤餅則另有拭餅、薄餅、七餅、妻餅等不同名稱。

【政策】臺灣非基改午餐政策連續六年遭列臺美貿易障礙

美國貿易代表署(USTR)公布「2021年各國貿易障礙評估報告」,連續六年將台灣學校營養午餐禁用基改食材列入技術性貿易障礙。

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