雖然目前還沒有全國層級的「學校午餐專法」,但是早在2012年7月與2016年8月,臺南市及臺中市政府就已分別頒布《臺南市學校午餐自治條例》及《臺中市學校午餐自治條例》。
本文僅刊載107年12月學校供餐團膳業者部分資訊,其中序號為本會為方便統計自行新增之欄位;欲知更詳細的資料,請逕自教育部綜合規劃司網頁(學校供餐團膳業者資料集)查詢。
相較於鄰近的日本與韓國,台灣有個獨一無二的校園食材登錄平臺,只要輕鬆動動手指點選欲查詢的學校與日期,就可一覽學校午餐的菜色、食材、供應商與營養成分喔,提供給關心自家小孩、或是好奇其他縣市學生中午吃些什麼的大小朋友們!
學校午餐時間一到,打開餐桶看見三色豆,常會聽到此起彼落的哀號聲,它更是吃過學校午餐的學生們長大之後常「津津樂道」的回憶之一。
筆者以參與之個人經驗和觀察為主、相關文獻資料為輔等資料撰寫本文,呈現台灣校園午餐運動的某一切面,盼能拋磚引玉,有更多先進分享運動全貌,提供台灣風起雲湧在地行動鑑往知來之參考。從2005年至2018年,依事件發展可約略劃分為六大時期:校園午餐家長培力運動、食農教育萌芽及在地食材供應計畫、主管機關落實校園午餐政策、非基改校園午餐與第二波家長培力行動、非基改學校午餐入法及促進東亞交流。
前言:筆者以參與之個人經驗和觀察為主、相關文獻資料為輔等資料撰寫本文,呈現台灣校園午餐運動的某一切面,盼能拋磚引玉,有更多先進分享運動全貌,提供台灣風起雲湧在地行動鑑往知來之參考。從2005年至2018年,依事件發展可約略劃分為六大時期:校園午餐家長培力運動、食農教育萌芽及在地食材供應計畫、主管機關落實校園午餐政策、非基改校園午餐與第二波家長培力行動、非基改學校午餐入法及促進東亞交流。
【政策】臺南與臺中:我們有學校午餐自治條例!
雖然目前還沒有全國層級的「學校午餐專法」,但是早在2012年7月與2016年8月,臺南市及臺中市政府就已分別頒布《臺南市學校午餐自治條例》及《臺中市學校午餐自治條例》。