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【限時】吃虱目魚,抽虱目魚!即日起至6月22日止

吃起來!上傳五味虱目魚柳便當、堅果地瓜燒濃湯照片至臺灣學校午餐大賽臉書粉絲專頁活動頁面,天天抽精美小禮~~~

【營養午餐食譜】高麗菜封 / 高雄市美濃區南隆國民中學

高麗菜封是客家人過年節慶會吃的料理。在高雄美濃客家庄傳統的做法是,將整顆高麗菜連同菜心,利用高麗菜食材水分,不加水,煮出高麗菜的鮮甜,也是學生很喜歡的學校午餐菜色。

【營養午餐食譜】蔬菜豆腐烘蛋 /臺中市西屯區大鵬國民小學

從午餐製備供應流程中思考如何在消費過程中與世代未來及自然生態共存。本作品以中部產地直送食材為主,響應吃在地食當季,減少碳足跡。

【影片】2021第四屆臺灣學校午餐大賽講評

緊張刺激的九十分鐘料理競賽過後,本屆大賽評審對於選手們的表現有什麼樣的看法與建議呢?...

【影片】2021第四屆臺灣學校午餐大賽現場直擊

臺灣首見結合營養午餐與永續發展目標(SDGs)的全國賽事第四屆臺灣學校午餐大賽,...

食による色鮮やかで持続可能な未来:2021第4回台湾学校給食大会を開催

これにより、2021年の第4回台湾学校給食大会では、SDGsをテーマに学校給食の従事者を招いて、SDGsに沿った学校給食を考案するなど、子どもたちが正しく食材を選ぶ能力を育成しています。

【活動】1月11日第四屆台灣學校午餐大賽專訪—高雄市美濃區南隆國中@中廣新聞網

高雄南隆國中以美濃在地食材成功演繹大賽主題「吃一口永續」勇奪亞軍、食育教學卓越、創新交流三項大獎,淳善營養師表示,得獎固然開心,更希望透過此次獲獎,讓更多人看到偏鄉小校在學校午餐的努力。

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