愛，讓我柔軟，放下身段引領孩子前行；也正是愛，讓我強韌，面對食安問題頻傳的社會，建立起孩子的後盾，以行動堅毅地保護孩子們。
臺北市景美國小作品「奶韻魷魚飯、避風蒜浪鬼頭刀、海味蝦仁豆腐羹、瑤香浮翠嫩翡翠、綠金芙蓉湯、小番茄」，獲得冠軍、永續食魚、食育教學卓越、國小學生評審等四大獎。
2026第九屆臺灣學校午餐大賽前夕的觀賽攻略！年年午海味冠軍得主，4月19日（日）揭曉！
12篇24位晉級第九屆臺灣學校午餐大賽全國決賽選手的賽前心聲全紀錄。
這份「奶韻魷魚飯、避風蒜浪鬼頭刀、海味蝦仁豆腐羹、瑤香浮翠嫩翡翠搭配綠金芙蓉湯及水果小番茄」的菜單，還真是頗有武俠江湖的仙氣飄飄，也應該具備相當的複雜程度。
每天供應50校，共36,000份餐點的雙翼食品有限公司，繼第二屆午餐大賽進入決賽後，今年由張姝緹營養師與劉明華廚師的組合再度入圍。
目標是奪冠前往日本觀摩，深入了解日本學校營養午餐的運作模式，看看與臺灣有哪些不同，並聽聽他們一路走來的經驗與故事。
桃園市瑞豐國小是一所介於城市與郊區間的中大型學校，設有校內廚房並委由專業午餐廠商負責供餐。每月都有一次午餐檢討會議，家長會長、家長委員都會積極參與，十分重視學生午餐與飲食健康。
馬公國小隊伍由營養背景出身的專業經理人陳玨涵，以及在澎湖生活 30 年、擁有 20 多年廚藝經驗的印尼籍廚師葉雪花組成 。這支充滿默契的團隊抱持著「超越以前的自己」的心態，由廚師主動提議，再度報名學校午餐大賽，並憑藉精心設計的菜單與澎湖豐富的海島物產資源，成功晉級決賽 。
臺中市潔達有限公司在第三次入圍臺灣學校校午餐大賽，三次的廚師都是劉鴻助廚師，本次搭配的是公司的總經理特助，盧雅琦營養師，準備角逐大賽的好成績。
建功高中是一所完全中學，中央廚房除了供應校內的國中部、高中部，也要負責鄰近的新科國中、關東國小，規模超過4000人。第一次入圍決賽，要將充滿「媽媽的愛」的料理在全國舞台上展現給大家，令人相當期待！
從遺憾的缺席，到帶著新身分的啟程 ── 第九屆臺灣學校午餐參賽後記 by 張淑卿營養師
愛，讓我柔軟，放下身段引領孩子前行；也正是愛，讓我強韌，面對食安問題頻傳的社會，建立起孩子的後盾，以行動堅毅地保護孩子們。