三屆晉級臺灣學校午餐大賽決賽,統鮮美食發揮營養設計與口味調理強項,演繹美味、零剩食午餐,目標奪冠!
來自馬來西亞的年輕營養師,加上經驗豐富的台灣資深廚師,期盼能將新鮮當季的台中味道,帶給每一位學生。
連續三年晉級臺灣學校午餐大賽的林森國小,廚房團隊成員氣質總是跟她們端出來的菜餚一般,帶著一股家常且優雅的味道。
今年,臺灣學校午餐大賽決賽終於迎來第一所離島學校、而且還是師生人數僅二十名的小校,來看澎湖志清國中的參賽故事!
新北市、桃園市、臺中市、高雄市及澎湖縣等五縣市共九組隊伍,歷經重重關卡,闖入第四屆臺灣學校午餐大賽最終決賽!
報名延長至2021年8月9日,錯過再等明年!
我們邀請了全家便利商店的鮮食部採購經理朱曉煖、食品公司開發部經理嚴佳靖、隋昱康,來為消費者揭開大口飯糰上市前的幕後秘辛。
邀請營養師、廚師、午餐秘書等現職學校午餐從業人員,共同設計符合永續發展目標精神的校園餐食,一齊吃出彩色的永續未來。
第三屆臺灣學校午餐大賽冠軍作品化身為「大口雞肉親子丼飯糰」,5月5日起全家便利商店好吃上市!
看似毫不炫技的家常料理,變成大鍋大灶的學校廚房裡兩、三千人的學童午餐,可不容易;能獲得專業評審青睞奪下冠軍和便利商店開發商品機會,就更不簡單。
【賽前報導】簡單家常的永續!專訪統鮮美食王暄婷營養師與簡世輝廚師
三屆晉級臺灣學校午餐大賽決賽,統鮮美食發揮營養設計與口味調理強項,演繹美味、零剩食午餐,目標奪冠!