文、圖|王章逸
進到瑪家國中,原住民族的傳統紋飾迎面而來。瑪家國中位於屏東縣瑪家鄉三和村,是屏北三原鄉(瑪家、三地門、霧台)唯一的國中,學生以排灣族、魯凱族居多。
22位學校營養師、廚師及午餐秘書將在10月16日世界糧食日當天齊聚長庚科技大學,力求從五分鐘食育教學及九十分鐘料理實作競賽中脫穎而出。
歷經重重關卡,共有澎湖縣、屏東縣、高雄市、彰化縣、臺中市、新北市、臺北市等七縣市共十一組隊伍,闖入第五屆臺灣學校午餐大賽的最終決賽!
歷經重重關卡,共有澎湖縣、屏東縣、高雄市、彰化縣、臺中市、新北市、臺北市等七縣市共十一組隊伍,闖入2022第五屆臺灣學校午餐大賽的最終決賽!
2022年9月7日(三)中午十二時,公布第五屆臺灣學校午餐大賽總決賽名單,敬請期待!
謝謝大家踴躍報名參加「2022第五屆臺灣學校午餐大賽」,我們將於2022年8月19日(五)中午十二時以電子郵件方式告知「初賽–資格審查」結果,還請多加留意喔!
2022年第五屆臺灣學校午餐大賽,餐盤上的旅行家,會走過臺灣哪些縣市呢?
由大享食育協會主辦的2022第五屆臺灣學校午餐大賽,今年以「餐盤上的旅行家」為主題,即日起徵件至至8月15日截止,邀請全國學校營養午餐從業人員報名參加。
第五屆臺灣學校午餐大賽,誠摯邀請營養師、廚師、午餐秘書等現職學校午餐從業人員即刻on board,準備好您的想像力與專業力,成為餐盤上的旅行家。
【賽前報導】首間屏東隊伍參賽!專訪瑪家國中張文琴營養師、林美花廚師
文、圖|王章逸
進到瑪家國中,原住民族的傳統紋飾迎面而來。瑪家國中位於屏東縣瑪家鄉三和村,是屏北三原鄉(瑪家、三地門、霧台)唯一的國中,學生以排灣族、魯凱族居多。