謝謝評審們肯定,我們會在午餐上繼續努力,讓每一位學生有份印象深刻的校園午餐。
愛,讓我柔軟,放下身段引領孩子前行;也正是愛,讓我強韌,面對食安問題頻傳的社會,建立起孩子的後盾,以行動堅毅地保護孩子們。
臺北市景美國小作品「奶韻魷魚飯、避風蒜浪鬼頭刀、海味蝦仁豆腐羹、瑤香浮翠嫩翡翠、綠金芙蓉湯、小番茄」,獲得冠軍、永續食魚、食育教學卓越、國小學生評審等四大獎。
年年午海味得獎名單,點進內文一看究竟!
2026第九屆臺灣學校午餐大賽前夕的觀賽攻略!年年午海味冠軍得主,4月19日(日)揭曉!
12篇24位晉級第九屆臺灣學校午餐大賽全國決賽選手的賽前心聲全紀錄。
由大享食育協會主辦之「2026第九屆臺灣學校午餐大賽」,將於2026年4月19日(星期日)假臺北市私立滬江高級中學舉行,共有來自九個縣市十二組隊伍晉級全國決賽。
這份「奶韻魷魚飯、避風蒜浪鬼頭刀、海味蝦仁豆腐羹、瑤香浮翠嫩翡翠搭配綠金芙蓉湯及水果小番茄」的菜單,還真是頗有武俠江湖的仙氣飄飄,也應該具備相當的複雜程度。
每天供應50校,共36,000份餐點的雙翼食品有限公司,繼第二屆午餐大賽進入決賽後,今年由張姝緹營養師與劉明華廚師的組合再度入圍。
目標是奪冠前往日本觀摩,深入了解日本學校營養午餐的運作模式,看看與臺灣有哪些不同,並聽聽他們一路走來的經驗與故事。
桃園市瑞豐國小是一所介於城市與郊區間的中大型學校,設有校內廚房並委由專業午餐廠商負責供餐。每月都有一次午餐檢討會議,家長會長、家長委員都會積極參與,十分重視學生午餐與飲食健康。
勇敢跨界不設限:讓每一位學生有份印象深刻的校園午餐 by 劉佩瑄營養師與邱宏峻廚師
謝謝評審們肯定,我們會在午餐上繼續努力,讓每一位學生有份印象深刻的校園午餐。