德力強甫於2021年成立，營養師李佳穎與廚師高福生代表公司參賽，他們是八屆比賽以來首支來自花東地區進入決賽的隊伍；也可能是歷屆入圍中成立資歷「最年輕」的單位。
來自超過35年台北市團膳公司「宮保王食品有限公司」，由兩位營養師推出「全食物利用」惜食菜單，包含鮮菇南瓜親子炊飯、綠竹筍燒雞、彩虹蔬菜烘蛋、蒜味木耳菜心、山藥排骨湯、台灣本土葡萄。
來自嘉義縣的夥伴攜手端出一組蘊含「山、海、平原」風土特色的營養午餐—蓮子菇菇荷葉飯、茶香雞翅、豆漿蒸蛋、梅香高麗菜、酸菜魚片湯、香蕉與保久乳。
臺北市、新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、嘉義縣、臺南市及花蓮縣等八縣市十二組隊伍共二十四名選手脫穎而出，爭取一年一度全國學校午餐競賽的最高榮譽。
期待已久的晉級名單出爐！恭喜臺北市、新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、嘉義縣、臺南市及花蓮縣等八個縣市共十二組隊伍，闖入第八屆臺灣學校午餐大賽的最終決賽！
原訂 2025年3月14日 (五) 17:00 前公布 2025 第八屆臺灣學校午餐大賽《午餐食惜生》晉級決賽名單，因主辦單位尚需要行政作業時間，故將延遲於 2025年3月17日 (一) 公布晉級決賽名單
2025 年第八屆臺灣學校午餐大賽學生評審募集開始！本屆臺灣學校午餐大賽將募集 2 名學生評審，於2025年4月20日（日）至「臺北市私立滬江高級中學」參與現場總決賽，和大享食育協會及其它評審們一同選出心目中的「午餐食惜生」。誠摯邀請同學們加入第八屆臺灣學校午餐大賽的評審行列！
2025第八屆臺灣學校午餐大賽「午餐食惜生」賽事共吸引來自全國12個縣市的學校營養午餐團隊踴躍報名，徵件規模再創歷屆新高。
第八屆臺灣學校午餐大賽以「午餐食惜生」為主題，目前距離2月10日的徵件截止日僅剩七天，尚未報名的夥伴請把握最後機會。
從全國各地選手中脫穎而出，晉級總決賽的臺中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師。本集節目邀請冠軍營養師張妏儀在線上與大家分享奪冠之路！
【賽前採訪】吉安的春天滋味—專訪花蓮縣德力強食品股份公司李佳穎營養師與高福生廚師
德力強甫於2021年成立，營養師李佳穎與廚師高福生代表公司參賽，他們是八屆比賽以來首支來自花東地區進入決賽的隊伍；也可能是歷屆入圍中成立資歷「最年輕」的單位。