本臺灣學校營養午餐大事記由大享食育協會工作人員透過線上資料庫、學術論文期刊,以及自身參與民間學校午餐運動之田野紀錄整理而成。
兒童聯盟與大享食育協會於公民參與平台發起「學校營養午餐亂象多,亟需專法監督管理!」提案,邀請5000名公民附議制定《學校午餐專法》,並於10月29日達標。
這一篇,我想來分享:台灣與日本學校對於午餐「吃飽」的定義,以及面對食材過敏原這回事。
2023年10月11日至13日,是我這輩子第一次到日本學校,也是第一次親自品嘗日本學校給食。不諱言地,有些細節和想像中有些落差,但心裡頭卻對日本辦理學校給食的態度更為敬佩。
邀請日本永續食農倡議團體成員及學校午餐工作者來臺進行雙向交流,與國內食農教育實務工作夥伴對話,共商永續食農的實踐路徑。
大享食育協會攜手高雄市政府農業局、教育局與高雄餐旅大學主辦、農業部指導的【學校午餐與食育推進分享會】,於2023年9月19日假國立高雄餐旅大學舉行。
大享食育協會和彰化縣政府共同主辦、行政院農業部指導的【2023臺日永續食代-學校午餐與食育推進分享會】,於2023年9月18日週一假鹿港亞太渡假中心舉辦。
學校供餐專法應將「尊重專業、源頭管理食材、資訊公開、傳承飲食文化」等四大面向納入考量,從根本開始,徹底改善台灣校園供餐體系。
大享食育協會主辦、行政院農業部指導的【2023臺日永續食代-學校午餐與食育推進分享會】,於2023年9月18日至19日於彰化縣及高雄市舉辦。
為了瞭解學校供餐的實施情況,文部科學省會定期進行調查工作,並以此統計資料作為制定未來學校供餐和飲食指導計劃之依據。
【政策】臺灣學校營養午餐大事記(1951~迄今)
本臺灣學校營養午餐大事記由大享食育協會工作人員透過線上資料庫、學術論文期刊,以及自身參與民間學校午餐運動之田野紀錄整理而成。