三度晉級臺灣學校午餐大賽的決賽隊伍,今年更是由原班人馬黃昱誌衛管人員、郭健祥廚師再度叩關發表組,趕緊一探他們的專訪!
來自超過35年台北市團膳公司「宮保王食品有限公司」,由兩位營養師推出「全食物利用」惜食菜單,包含鮮菇南瓜親子炊飯、綠竹筍燒雞、彩虹蔬菜烘蛋、蒜味木耳菜心、山藥排骨湯、台灣本土葡萄。
第八屆臺灣學校午餐大賽歷經兩階段專業評審團隊的評選,晉級最終決賽的12組隊伍出爐!包含8個縣市隊伍晉級齊聚決賽進行食育教學及料理實作,聽聽大享分享當天賽事。
第八屆臺灣學校午餐大賽將募集2名學生評審,參與現場總決賽,與其它評審們一同選出心目中的「午餐食惜生」。本節目分享企劃的相關內容,歡迎大家力邀身邊的同學們加入!
【賽前採訪】決勝舞台的零剩食料理:專訪新北市全盛美食有限公司黃昱誌衛管人員與郭健祥廚師
三度晉級臺灣學校午餐大賽的決賽隊伍,今年更是由原班人馬黃昱誌衛管人員、郭健祥廚師再度叩關發表組,趕緊一探他們的專訪!