2026年六月,第九屆臺灣學校午餐大賽冠軍展開日本的參訪學習之旅。在參加「第二十一回日本食育推進全國大會」前,第一站先拜訪栃木縣鹿沼市學校給食共同調理場,了解大型調理場撐起一個城市數千名學童的每日飲食時,背後的嚴謹制度與精準分工如何運作?而在《食育基本法》的架構下,共同調理場又是如何將短暫的午餐時間,延伸為與午餐相輔相成的教育現場?
第八屆臺灣學校午餐大賽歷經兩階段專業評審團隊的評選,晉級最終決賽的12組隊伍出爐!包含8個縣市隊伍晉級齊聚決賽進行食育教學及料理實作,聽聽大享分享當天賽事。
第八屆臺灣學校午餐大賽將募集2名學生評審,參與現場總決賽,與其它評審們一同選出心目中的「午餐食惜生」。本節目分享企劃的相關內容,歡迎大家力邀身邊的同學們加入!
第九屆臺灣學校午餐大賽冠軍參訪──鹿沼市學校給食共同調理場
2026年六月,第九屆臺灣學校午餐大賽冠軍展開日本的參訪學習之旅。在參加「第二十一回日本食育推進全國大會」前,第一站先拜訪栃木縣鹿沼市學校給食共同調理場,了解大型調理場撐起一個城市數千名學童的每日飲食時,背後的嚴謹制度與精準分工如何運作?而在《食育基本法》的架構下,共同調理場又是如何將短暫的午餐時間,延伸為與午餐相輔相成的教育現場?