全國學校給食協會出版的《學校給食》2021年10月號刊，海老原誠治老師利用十七項永續發展目標檢視日本食育課程、教學議題與實際應用年級和科目。
前言：今年六月我們帶著2022年第五屆臺灣學校午餐大賽冠軍杜盈慧營養師與朱克強廚師前往富山進行日本學校營養午餐與食育見學之旅，回國後，盈慧營養師寫下她此行參訪的所見與感想。
前進離島中的離島—望安，四寶媽邱鈺婷和兒子多多與亮亮會遭遇什麼有趣的事？
離島學校午餐出任務，四寶媽邱鈺婷帶著兒子多多與亮亮來到夏日風光明媚的澎湖。
金門任務下半場，四寶媽邱鈺婷與兒子多多與亮亮展開高粱酸白菜牛肉鍋的食材調查行動！
四寶媽邱鈺婷與兒子多多與亮亮這次的學校午餐調查任務，即將攜手潛入金門前線，揭開不一樣的島嶼風土。
【享報】日本永續食農教學課程設計—飲食、SDGs與學科的結合（SDG1-SDG17）
全國學校給食協會出版的《學校給食》2021年10月號刊，海老原誠治老師利用十七項永續發展目標檢視日本食育課程、教學議題與實際應用年級和科目。