「偽蟹黃粥」是雲林縣建國中學營養師楊琇棻於2022年臺日學校午餐交換計畫所設計的菜色之一,也是學校曾經供應過的餐點。
umito. 是以「讓人更喜愛海與魚」為理念所設計的日文網路雜誌,介紹海洋生態與飲食文化等等有趣知識,由綜合食品企業Maruha Nichiro所經營。
我們要跟日本人介紹台灣的學校午餐好料。透過2024年出版的「享受吧!學校營養午餐」,串聯惜食、茶料理、台灣學校午餐大賽等不同內容。
相信許多人都知道「被炒魷魚了」這句話代表著「被開除了」,但為什麼偏偏是炒魷魚呢?明明可以拿來炒的食材這麼多,難道是魷魚比較倒楣?!
前進離島中的離島—望安,四寶媽邱鈺婷和兒子多多與亮亮會遭遇什麼有趣的事?
營養午餐中的偽蟹黃粥—嘉義北港鄉土料理蟹黃海鮮粥之校園版
「偽蟹黃粥」是雲林縣建國中學營養師楊琇棻於2022年臺日學校午餐交換計畫所設計的菜色之一,也是學校曾經供應過的餐點。