在《臺南市幼兒園餐點建議食譜》一書中,作為在南部出生成長的一員,我私心挑了幾道自己小時候(其實現在也是)會喜歡的餐點食譜,與大家分享。
2025年2月13日,桃園市政府公布教育局攜手51位學校營養師共同編製的《營養午餐亮點食譜》。
日韓營養教師的特色午餐食譜,不僅讓臺灣學生品嚐到異國風味,也透過線上交流認識菜單特色及食育教學,趕緊看看有哪些厲害的菜色吧!
2024年9月14日星期六,《享受吧!學校營養午餐》食譜書於松菸文創園區四號倉庫首賣,歡迎來現場與神秘作者群開心同樂!
大享主辦的「食之有way-學校午餐與食農教育博覽會」,邀請豐富多元的攤位及舉辦超過10場次的食農體驗活動,歡迎大家報名!
邀請8位具有專業與名氣的廚師、飲食文化研究者設計紅豆料理食譜,與小學生一起來場oishii的紅豆課!
今年五月開始的校群聯合菜單,是這段時間讓我最頭大的事,因此參訪日本學校午餐時最想知道的就是—菜單設計!
上學期舉辦一系列米食活動「攏是為著米」的鹿東國小施沛君營養師,這學期與閱讀老師合作,在圖書館內佈置為期一週的越南特展,並於週三學校午餐特餐日供應豬肉湯河粉。現在就讓我們跟著鹿東國小一起吃午餐走讀越南趣!
彰化縣在2016年曾推出《彰化縣學校午餐與幼兒點心食譜》,內容包括特色主食、主菜、副菜、營養湯品、幼兒特色主食點心、湯品、健康飲品等九十三道食譜。
認識泰國、越南、印尼、緬甸、柬埔寨、馬來西亞、菲律賓等7國、共35道料理食譜,讓孩子能從學校午餐出發,開展更多元的文化視角。
臺南市幼兒園餐點建議食譜—鹹粿湯、雞絲麵、芋泥地瓜球、決明子茶、黃金豆乳雞
在《臺南市幼兒園餐點建議食譜》一書中,作為在南部出生成長的一員,我私心挑了幾道自己小時候(其實現在也是)會喜歡的餐點食譜,與大家分享。