2025第八屆臺灣學校午餐大賽「午餐食惜生」賽事共吸引來自全國12個縣市的學校營養午餐團隊踴躍報名,徵件規模再創歷屆新高。
第八屆臺灣學校午餐大賽以「午餐食惜生」為主題,目前距離2月10日的徵件截止日僅剩七天,尚未報名的夥伴請把握最後機會。
從全國各地選手中脫穎而出,晉級總決賽的臺中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師。本集節目邀請冠軍營養師張妏儀在線上與大家分享奪冠之路!
大享食育協會主辦的「午蔬午營—2024第七屆臺灣學校午餐大賽」,自全國百組選手中脫穎而出晉級總決賽的十一組隊伍,各自端出什麼拚蔬營的料理呢?
臺中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師,端出元氣香Q米糕、如意彩絲、雙薯搖滾蛋沙拉、鮮菇莧菜、結頭魚丸湯、葡萄、保久乳等菜色,獲得本屆賽事冠軍、食育教學卓越與創新交流三大獎。
2024第七屆臺灣學校午餐大賽優勝獎落誰家?4月28日邀您一齊見證冠軍誕生的榮耀時刻!
大享食育協會主辦「2024第七屆臺灣學校午餐大賽」於4月28日假臺北市私立滬江高級中學舉行,以「午蔬午營」為主題,十二組隊伍齊聚台北,爭取今年最佳學校午餐的榮耀。
二度參賽師傅搭配新生代營養師的組合,共同激發學校午餐菜單,融入臺中在地食材與創新的烹調方式,準備為潔達再度拿下好佳績。
大享與彰化二林這塊土地滿滿緣分。因為持續進行國產雜糧的食農教育推廣,二林又是蕎麥、紅薏仁的重要產地,過去就常跑二林購置材料、學習取經。
十興國小的張筱珮公職營養師陪著出生於印尼、來台二十年的蔡幼芬廚師,以地產食材結合東南亞料理的概念,端出這份充滿多元文化融合特色的學校午餐作品。
【新聞稿】12縣市熱鬥!2025第八屆臺灣學校午餐大賽「午餐食惜生」徵件截止
2025第八屆臺灣學校午餐大賽「午餐食惜生」賽事共吸引來自全國12個縣市的學校營養午餐團隊踴躍報名,徵件規模再創歷屆新高。