日本及韓國學校營養教師，以及香港大學教育學院教授等學者專家來臺，交流經費來源、中央與地方分工、營養品質維持及現場人力配置等面向的差異與因應方式。
根據日本文部科學整理之日本學校午餐費根本性負擔減輕政策歷程，摘譯如下。
2026年4月1日，日本學校午餐根本性負擔減輕政策上路，此政策以支援育兒為目的，由國家針對公立小學學生學校午餐所需的食材費，提供地方自治體經費支援。
本庄上里學校給食中心位於埼玉縣本庄市，負責為本庄市與上里町的中小學提供學校午餐，現行中心則於2009年啟用，供餐對象涵蓋18所國中小學校約6,700份餐點。
針對免費學校午餐政策，日本媒體、地方政府與專家討論更為根本的問題：財源是否穩定、中央是否介入地方自治權，以及學校午餐是否過度簡化為單一福利措施。
本調查旨為「第四次食育推進基本計劃」中所提出的「學校午餐中當地食材及國產食材使用比例（以金額計）」目標，提供精確數據依據。
自1960年代起，Kewpie便開始向學校提出業務用美乃滋應用於午餐的建議，透過美乃滋產品的開發，公司最大的心願是讓孩子們好好享用餐點，健康成長。
Jミルク是一個針對日本酪農提供全面協助的組織，與國際酪農團體保持聯繫，服務項目涵蓋酪農產業上下游，包括生產者、製造商與消費者，共同面對解決課題。
此次有幸參訪日本香川縣的屋島小學校，深入觀察其學校營養午餐制度，不僅讓我見識到日本學校對學生飲食教育的重視，更對「食育」文化有了更深的體會。
ピアット公司創立於1982年，是家專注於學校營養午餐食材的食品綜合商社，以「將最好的送到學校午餐」為核心理念，致力提升學童飲食品質與推廣飲食文化。
【採訪通知】免費學校午餐政策受關注 4/17日韓專家齊聚臺灣交流制度與實務
日本及韓國學校營養教師，以及香港大學教育學院教授等學者專家來臺，交流經費來源、中央與地方分工、營養品質維持及現場人力配置等面向的差異與因應方式。