日本各家食品業者多會針對學校午餐專用食品設計不含28種過敏原的商品,除了避免健康疑慮與確保安全之外,也有希望全面照顧所有學生的飲食需求的目標。
SNC新日本廚機株式會社自1972年成立以來,以「給食的專業團隊」為使命,持續專注研發學校、保育園、醫院及其他集體餐飲場所所需的專業廚房設備。
2025年3月,水戶市以「水戶藩齊昭公的食菜錄學校午餐」為主題,在市內中小學供應由水戶食菜錄研究會及教委會協力設計的復刻菜色。
這款名為「茨城風打拋便當」的特色便當,是以「享吃茨城」為主題,希望透過日常餐食的設計,讓大家充分感受到茨城縣豐富飲食的魅力。
會議專注於以營養教諭為核心的推進體制,並在學術與實務間進行深入交流,從而理解日本從政策制定到現場實施的過程與方針。
福島縣喜多方市府與在地拉麵業者團體於2023年正式將7月17日定為「喜多方拉麵日」,因此今年部分學校在7月17日營養午餐中提供拉麵,讓孩子們能開心享用。
剛過百歲大壽的 Kewpie(キユーピー)美乃滋,今年發起了一場非常有趣的美乃滋(マヨ)學校午餐食譜比賽!
日本政府通過《2025年經濟與財政營運及改革基本方針》,首次明確寫道將推動學校午餐無償化政策具體化,並於2026年度預算編制過程中確定方案並付諸實行。
學校給食會是依據1955年日本制定《學校給食會法》而產生的非營利組織,目的是為穩定供應日本學校午餐物資,提供學校經過衛生檢查、營養符合標準的食材,期待藉此提升學校午餐品質,促進學生身心健康發展。
2024年10月8日,新潟市立月潟小學舉辦以《跑吧!梅洛斯》(走れメロス)為主題的「本とのコラボ給食」(與書本合作的學校午餐)活動。
所有學生都能平等享用美味餐點—S&B的不含28種法定食品過敏原產品
日本各家食品業者多會針對學校午餐專用食品設計不含28種過敏原的商品,除了避免健康疑慮與確保安全之外,也有希望全面照顧所有學生的飲食需求的目標。