「奧瑞惠」 相關文章

【享報NO.3】營養教師奧瑞惠—飲食是味覺和心靈的教育

奧老師終於排除萬難,在百忙之中撥空來臺,除了分享蘆屋市學校午餐和食育行動之外,更親手示範她所設計的學校午餐料理,內容包括櫻漬香鬆麥飯、焗烤味噌雞肉、海帶芽大豆沙拉、繽紛什錦湯與橘子果凍。

【專家開講】打造以孩子中心的學校營養午餐—資深日本學校營養師奧瑞惠首次來臺料理後記

奧老師終於排除萬難,在百忙之中撥空來臺,除了分享蘆屋市學校午餐和食育行動之外,更親手示範她所設計的學校午餐料理,內容包括櫻漬香鬆麥飯、焗烤味噌雞肉、海帶芽大豆沙拉、繽紛什錦湯與橘子果凍,精湛的烹調技術和色香味俱全的菜餚,讓入圍決賽的二十四位臺灣學校營養師與廚師,體驗到恪守衛生安全規範、善用在地食材、同時傳承日本飲食文化的的職人精神。

【國際交流】兵庫縣蘆屋市學校營養午餐與食育推動/奧瑞惠

蘆屋市認為學校午餐的意義在於:「豐富的飲食體驗,對孩童而言是味覺與心靈的教育。」這同時也是我們教育重點之一。蘆屋的美味學校午餐,甚至成為許多家長在工作等原因需搬遷至關西地區時,決定落腳蘆屋的關鍵因素。

【活動】2019年10月19日「奧瑞惠營養師講座—認識日本學校午餐」@台北滬江高中

本屆臺灣學校午餐大賽,特別邀請日本資深學校營養師奧瑞惠老師來台,分享她從事學校營養師35年來的心路歷程與日本學校午餐的真實情況,想要親炙資深學校營養師風采和獲得第一手資訊的夥伴,可千萬別錯過這場難得的公開講座!

兵庫縣學校給食見學之參|校園食育扛霸子:蘆屋市山手中學校的奧瑞惠營養師

說起蘆屋的奧瑞惠老師,只要是關心學校午餐與食育議題的人,沒有人不知道她的名字。從蘆屋市教育委員會的學校午餐刊物、全國學校給食研究協議大會到民間行動,到處都能見到她的身影。