本屆臺灣學校午餐大賽，特別邀請日本資深學校營養師奧瑞惠老師來台，分享她從事學校營養師35年來的心路歷程與日本學校午餐的真實情況，以及進行精彩的學校午餐料理示範。
示範料理：櫻漬香鬆麥飯、焗烤味噌鷄肉、海帶芽大豆沙拉、繽紛什錦湯、橘子果凍
本屆臺灣學校午餐大賽，特別邀請日本資深學校營養師奧瑞惠老師來台，分享她從事學校營養師35年來的心路歷程與日本學校午餐的真實情況，以及進行精彩的學校午餐料理示範。
示範料理：櫻漬香鬆麥飯、焗烤味噌鷄肉、海帶芽大豆沙拉、繽紛什錦湯、橘子果凍