大享舉辦臺灣學校午餐大賽為藉由全國競賽活動，彰顯學校營養師及廚房人員專業能力，並促進現職從業人員間交流，進而提升學校午餐品質 。 本屆主題「家鄉好味到」，延續第一屆大賽的理念，希望學校午餐使用在地、當季的食材，減少食物里程，同時能讓孩子們更認識屬於家鄉的物產與飲食。 入圍最後決賽的12支隊伍，將於10月19至20日把來自各個地區的好味道搬「到」大賽殿堂上，帶領大家一起回憶家鄉的飲食與風土。
大享舉辦臺灣學校午餐大賽為藉由全國競賽活動，彰顯學校營養師及廚房人員專業能力，並促進現職從業人員間交流，進而提升學校午餐品質 。
本屆主題「家鄉好味到」，延續第一屆大賽的理念，希望學校午餐使用在地、當季的食材，減少食物里程，同時能讓孩子們更認識屬於家鄉的物產與飲食。
入圍最後決賽的12支隊伍，將於10月19至20日把來自各個地區的好味道搬「到」大賽殿堂上，帶領大家一起回憶家鄉的飲食與風土。
➢ 收件期間：即日起至2019年7月31日 (三) ➢ 費用：免費。參加決賽者之交通、住宿、食材等費用，由主辦單位負責。 ➢ 報名須知：
➢ 獎項：
• 冠軍：參賽者獲得獎金10萬元與獎狀。並於今年12月初至日本全國學校給食甲子園參訪。
• 亞軍：參賽者獲得獎金6萬元與獎狀。
• 季軍：參賽者獲得獎金3萬元與獎狀。
• 兒童評審獎、國際評審獎、食育教學卓越獎(營養師個人獎)、特別獎：參賽者獲得獎狀與獎品。
• 特優：參賽者獲得獎金2萬元與獎狀。
• 優等：參賽者獲得獎金1萬5仟元與獎狀。
• 佳作：參賽者獲得獎金1萬元與獎狀。
【初賽】：資格審查
審查標準：報名資料完整性、菜單內容實際應用於學校午餐，並符合學校午餐食物內容及營養基準。
公布：2019年7月31 日 (三) 以電子郵件通知合格組別。
【複賽】：由專家評審團進行書面評選
評分標準：
公布：2019年9月1日 (日) 於大享食育協會官方網站公布決賽名單。
【決賽】 食育教學及料理實作
食育教學：競賽組依據參賽作品，每組進行5分鐘食育教學。 日期：2019年10月19日 (六) 地點：台北市私立滬江高級中學 料理實作：競賽組及發表組於90分鐘內完成6份餐點與清理工作。 日期：2019年10月20日 (日) 地點：台北市私立滬江高級中學
➢ 收件期間：即日起至2019年7月31日 (三)
➢ 費用：免費。參加決賽者之交通、住宿、食材等費用，由主辦單位負責。
➢ 報名須知：
1.1. 對象分為：國小4～6年級、國中生。
1.2. 內容應包含主食、主菜、副菜 ( 2-3道，依原校實際供應狀況 )、湯品或其他 ( 如水果、點心等 ) 。
1.3. 內容需為一年內實際供應過之品項，得組合不同日菜色。請附上校園食材登錄平臺頁面為佐證。
1.4. 應依據學校衛生法第23條進行營養分析，符合中央主管機關所定學校午餐食物內容及營養基準，以及國人膳食營養素參考攝取量。
1.5. 鼓勵優先採用中央農業主管機關認證之在地優良農業產品，以減少食物里程為目標，同時展現當地區域及季節特色。
2.1. 初賽及複賽採書面審查。競賽組及發表組共取12隊進入決賽。
2.2. 決賽將分為兩組進行。
● 競賽組：5分鐘「食育教學」與90分鐘「料理實作」兩階段。
● 發表組：90分鐘「料理實作」一階段。
➢ 獎項：
• 冠軍：參賽者獲得獎金10萬元與獎狀。並於今年12月初至日本全國學校給食甲子園參訪。
• 亞軍：參賽者獲得獎金6萬元與獎狀。
• 季軍：參賽者獲得獎金3萬元與獎狀。
• 兒童評審獎、國際評審獎、食育教學卓越獎(營養師個人獎)、特別獎：參賽者獲得獎狀與獎品。
• 特優：參賽者獲得獎金2萬元與獎狀。
• 優等：參賽者獲得獎金1萬5仟元與獎狀。
• 佳作：參賽者獲得獎金1萬元與獎狀。
【初賽】：資格審查
審查標準：報名資料完整性、菜單內容實際應用於學校午餐，並符合學校午餐食物內容及營養基準。
公布：2019年7月31 日 (三) 以電子郵件通知合格組別。
【複賽】：由專家評審團進行書面評選
評分標準：
公布：2019年9月1日 (日) 於大享食育協會官方網站公布決賽名單。
【決賽】 食育教學及料理實作
食育教學：競賽組依據參賽作品，每組進行5分鐘食育教學。
日期：2019年10月19日 (六)
地點：台北市私立滬江高級中學
料理實作：競賽組及發表組於90分鐘內完成6份餐點與清理工作。
日期：2019年10月20日 (日)
地點：台北市私立滬江高級中學