第二屆臺灣學校午餐大賽主題「家鄉好味到」，延續第一屆大賽的理念，希望學校午餐使用在地、當季的食材，減少食物里程，同時能讓孩子們更認識屬於家鄉的物產與飲食。
來自全國8縣市的12組團隊，將他們在地的好味道搬「到」大賽殿堂上，各隊無不摩拳擦掌以均衡營養＋在地食材＋精湛廚藝一決勝負。
經過激烈的決賽比拚後，來自臺北市的私立復興實驗高級中學，勇奪今年冠軍榮譽，獲得「全國最強學校午餐」頭銜！完整得獎名單請看 ↓
學校午餐，代表了就是學生的營養、食育教育、文化傳承、在地食材，與整個在地消費系統的理解。所以，我們對學校午餐結合營養師開菜單、在學校進行營養及食育教育，...
兩人第一步是將一整年的供餐菜單全部印出來，在忙碌工作之餘各自先選出屬意的內容，再利用兩、三天中午休息的時間對照和比較，剔除掉雖然美味營養但搭配起來會「搶戲」...
奧老師終於排除萬難，在百忙之中撥空來臺，除了分享蘆屋市學校午餐和食育行動之外，更親手示範她所設計的學校午餐料理，內容包括櫻漬香鬆麥飯、焗烤味噌雞肉、...
中惠營養師說，此行最大的收穫，是在準備過程中不斷蒐集資料、走訪市場，與認識來自不同地方的夥伴。而為了要在比賽中使用最新鮮的食材，...
這樣的競賽不僅讓第一線默默耕耘的大廚、營養師們有機會被看見，透過台、日、韓的專家交流、指導，更讓台灣營養午餐被國際看見。...
平時阿基師的料理節目、不藏私的小撇步，我都一看再看。他在教學上要求學生食材絕對不要浪費，我深感認同。在學校我們廚工媽媽人力雖然已經很吃緊，...
第二屆臺灣學校午餐大賽主題「家鄉好味到」，延續第一屆大賽的理念，希望學校午餐使用在地、當季的食材，減少食物里程，同時能讓孩子們更認識屬於家鄉的物產與飲食。
來自全國8縣市的12組團隊，將他們在地的好味道搬「到」大賽殿堂上，各隊無不摩拳擦掌以均衡營養＋在地食材＋精湛廚藝一決勝負。
經過激烈的決賽比拚後，來自臺北市的私立復興實驗高級中學，勇奪今年冠軍榮譽，獲得「全國最強學校午餐」頭銜！完整得獎名單請看 ↓
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