日本及韓國學校營養教師,以及香港大學教育學院教授等學者專家來臺,交流經費來源、中央與地方分工、營養品質維持及現場人力配置等面向的差異與因應方式。
美國貿易代表署(USTR)於2026年3月31日發布《2026年各國貿易障礙評估報告》,連續第十一年將臺灣學校午餐禁用基因改造食材的政策列為貿易障礙之一。
從教育部校園食材登錄平臺系統找出28所特殊教育學校的供餐型態(截至2025年6月30日),共計公辦公營8所、公辦民營3所、民辦民營17所。
孩子每天吃的學校營養午餐,背後藏著哪些營養與教育的巧思?學校營養午餐竟然能成為國際交流的橋樑?兩場精彩講座,邀你一起來了解!
「偽蟹黃粥」是雲林縣建國中學營養師楊琇棻於2022年臺日學校午餐交換計畫所設計的菜色之一,也是學校曾經供應過的餐點。
基隆市政府於2024年8月29日公布《基隆市學校午餐自治條例》,全文共 14條,成為全國暨臺南市、臺中市之後,第三個擁有學校午餐自治條例的縣市。
雲林縣政府的「國中小515食物日」,今年第二次活動邀集雲林縣內所有學校營養師及專案經理人,以所在學校的「在地食材」設計菜單並於5月15日當天同步供應!
美國貿易代表署於2025年4月發布《2025年各國貿易障礙評估報告》,連續第十年將臺灣學校營養午餐禁用基因改造(GMO)食材政策列為主要貿易障礙之一。
本臺灣學校營養午餐大事記由大享食育協會工作人員透過線上資料庫、學術論文期刊,以及自身參與民間學校午餐運動之田野紀錄整理而成。
在《臺南市幼兒園餐點建議食譜》一書中,作為在南部出生成長的一員,我私心挑了幾道自己小時候(其實現在也是)會喜歡的餐點食譜,與大家分享。
【採訪通知】免費學校午餐政策受關注 4/17日韓專家齊聚臺灣交流制度與實務
日本及韓國學校營養教師,以及香港大學教育學院教授等學者專家來臺,交流經費來源、中央與地方分工、營養品質維持及現場人力配置等面向的差異與因應方式。