整理｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員） 圖｜桃園市政府
前言｜2025年2月13日，桃園市政府公布教育局攜手51位學校營養師共同編製的《營養午餐亮點食譜》，內容編排以四季為主題，設計符合學童口味且兼具營養、美味與創意的餐點，並採用當季在地優質食材，結合多元飲食文化與營養知識，讓孩子吃的健康又美味。（桃園市政府新聞稿摘錄）
在桃園市府出版的《營養午餐亮點食譜》一書中，我自己覺得最有趣的地方在於菜色充分體現了多元飲食文化的精神，除了許多經典的台灣料理之外，還有像是印尼燴菜、肉骨茶、泰式南瓜綠咖哩雞、越式烤肉、日式豆渣可樂餅、韓式部隊鍋、義式燉飯等等對台灣人來說幾乎已成為某種家常菜的異國料理。
從每日美味的學校飲食中，學習認識世界、理解來自不同地域夥伴的飲食文化，想來生活也會變得更豐富有趣吧！
資料來源
整理｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
圖｜桃園市政府
前言｜2025年2月13日，桃園市政府公布教育局攜手51位學校營養師共同編製的《營養午餐亮點食譜》，內容編排以四季為主題，設計符合學童口味且兼具營養、美味與創意的餐點，並採用當季在地優質食材，結合多元飲食文化與營養知識，讓孩子吃的健康又美味。（桃園市政府新聞稿摘錄）
在桃園市府出版的《營養午餐亮點食譜》一書中，我自己覺得最有趣的地方在於菜色充分體現了多元飲食文化的精神，除了許多經典的台灣料理之外，還有像是印尼燴菜、肉骨茶、泰式南瓜綠咖哩雞、越式烤肉、日式豆渣可樂餅、韓式部隊鍋、義式燉飯等等對台灣人來說幾乎已成為某種家常菜的異國料理。
從每日美味的學校飲食中，學習認識世界、理解來自不同地域夥伴的飲食文化，想來生活也會變得更豐富有趣吧！
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