正因為是災害頻傳的國家,因此更需要食育和防災的知識,讓我們一起與各位一起從做得到的事情開始準備吧!
臺灣雖落後日本70年、韓國40年還沒有《學校供餐專法》立法,以至於孩子們營養午餐在各縣市自行以家長委託代辦的名義下,發展出光怪陸離的面貌。
攸關全國170萬份師生用餐的營養午餐變成如今景況,或可說是歷史共業。不應該急著把問題丟給一個人員或一家公司,而該正視現況做全盤檢討。
從金山運到團膳公司儲藏室的好米還用不完,擔心可能原來混著一些蟲卵要孵化和羽化了,如果再採購真空包裝袋分裝數以千公斤計的台梗九號,會不會因為家戶儲藏條件差異,也不是那麼適合,愛心好事反而變成困擾?
《食農教育法》、《國民營養法》草案與《學校供餐法》草案等三項攸關著下一代台灣人健康食農永續的法律都應秉持永續發展精神,從根本為兒童和國民的全人身心發展進行通盤規劃。
2022年4月13日,大享食育協會秘書長黃嘉琳出席立法院第10屆第5會期教育及文化委員會「學校飲食健康促進法草案」公聽會,以專家學者身分發言之簡報。
美國貿易代表署公布「2022年各國貿易障礙評估報告」,學校營養午餐禁用基改食材政策連續第七年以缺乏科學根據為由,遭點名為臺美技術性貿易障礙項目。
從心出發,整理庫藏,節能減碳,省錢安家,會計致富,作息規律,身強體壯,正是冰箱節能的奧義!
全世界在Covid-19病毒的影響下丕變,健康成為必須掛心維持的日常。除了戴好口罩、勤洗手消毒,我們該如何保護自己,維持身體健康呢?
有餓過肚子的經驗嗎?飢餓帶來的痛苦以及不知道下一餐在哪裡的茫然,其實就跟惡靈纏身一樣揮之不去。
【影片】透過「食」連接笑容:日本的食育與防災
正因為是災害頻傳的國家,因此更需要食育和防災的知識,讓我們一起與各位一起從做得到的事情開始準備吧!