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讓食魚素養成為海島學生的內建DNA:「2022魚你相育-食魚教案徵選競賽」特優教案介紹

行政院農業委員會漁業署為落實「食農教育法」施行,培養國人食魚素養及對國產水產品之支持,特別舉辦「2022 魚你相育—食魚教案徵選競賽」,鼓勵教師結合聯合國永續發展目標SDGs及食農教育素養內涵,融入「十二年國民教育課程綱要」進行課程設計。

【台中場】吃一口國產食材 雜糧入校園推廣計畫分享工作坊

工作坊亮點:

📣可獲得營養師研習時數

📣真的吃得到!品嚐國產雜糧校園午餐菜餚

📣不藏私!12組國產食材午餐食譜

📣職人講堂-農會與學校午餐的距離

📣午餐現場-營養師的雜糧課

📣參加即贈國產雜糧好禮

【活動】2023第六屆臺灣學校午餐大賽主題預測

第六屆臺灣學校午餐大賽將於2023年4月22日至23日舉辦,邀請大家來留言預測本屆大賽主題!

【活動】開箱東南亞魔法:這些家ㄒㄧㄤ味從哪裡來?

開箱東南亞魔法:這些家ㄒㄧㄤ味從哪裡來?

時間|11/19(六) 10:30-12:00

內容|讓孩子從料理認識東南亞國家的風俗習慣與飲食文化。

對象|一般民眾

講師|大享食育協會

【活動】在東山尋找瓜味:聖賢社區廣播劇產地小旅行

鱻味 in Asia 再度前進產地,這次來到台南市東山區聖賢社區,一起聽廣播劇、學採瓜、包生春捲。

【新竹場】吃一口國產食材 ,雜糧入校園推廣計畫分享工作坊

【時間】2022年11月9日(三)13:30至16:00

【參加對象】學校營養師、午餐秘書、老師等對食農教育有興趣者

【活動內容】

【活動】在華新街尋找瓜味─市場導覽與DIY瓜果料理體驗

台灣與東南亞皆盛產瓠瓜,在臺灣瓠瓜通常用來煮湯、清炒,而在緬甸,農曆十月的偷雞節,年輕人會把偷來的雞用不成熟的料理技巧和瓠瓜烹調做成咖哩。

【活動】20221101大享新食代─跟著冠軍營養師一起在餐盤上旅行吧!

主題|跟著冠軍營養師一起在餐盤上旅行吧!

時間|2022年11月01日(二) 7:30─8:00

主持|常玉慧

副主持|黃嘉琳 (大享食育協會秘書長)

來賓|杜盈慧 (上將食品股份有限公司營養師)

簡介|

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