2024 年「食之有 way ── 學校午餐與食農教育博覽會」在臺北市松山文創園區四號倉庫熱烈開展。現場不僅展出學校午餐歷史的經典照片,更邀集 25 個食農夥伴分享食農亮點;舉辦 12 場食農活動,帶領親子將食農教育融入日常生活,活動參與人次超過 3,000 人。
主題|黃金薯出任務|好侍咖哩食農體驗營 IN 金山 時間|2025年9月2日(二)07:30-08:00 主持|李大華 來賓|大享食育協會 黃嘉琳 秘書長 簡介|
本場講座邀請《享受吧!學校營養午餐》一書的創作與研究團隊現身說法,分享從菜單設計、採購策略、烹調方法,到如何讓孩子愛上吃蔬菜的種種創意。
今年度計畫預計徵選四所臺灣學校供餐單位,與日本四縣學校進行交流,由於日本學校營養師的作品仍在募集中,因此合作名單將於本週及下週陸續公布。
《黃金薯出任務|好侍咖哩食農體驗營 IN 金山》帶領親子走進金山汪汪地瓜園,體驗拔地瓜的樂趣,並動手製作美味的地瓜咖哩,讓孩子與家長一同認識食物從田間到餐桌的完整過程。透過戶外五感體驗,孩子和家長能親近自然,學習珍惜食材,培養惜食與永續環保的生活態度。
「東南亞!來鼻芳」香料教材教具盒教育推廣工作坊
主題|「東南亞!來鼻芳」香料教材教具盒教育推廣工作坊 時間|2025年8月5日(二)07:30-08:00 主持|李大華 來賓|大享食育協會 楊欣頻 專案經理 簡介|
2025臺日學校午餐食譜交換及供餐交流計畫邀請臺日學校營養師以「國產食材」為共同語言,攜手設計兩國都能實踐的共通菜單,成為開啟孩子探索世界的起點。
今年的媒合會,在南、中、北、東四地圓滿落幕!
來自各地的教師與營養師們,不僅認識了多元的農遊場域,更透過交流激發了食農教學的靈感與實踐方向。
金山黃金薯 × 好侍佛蒙特咖哩:秋季蔬果咖哩的美味秘訣
這個秋天,和台農66號黃金薯一起遇上好侍佛蒙特咖哩塊
跟著食譜料理,品味香甜金山地瓜咖哩,滿滿蔬果入味!