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【活動】2025/12/02教育廣播電台大享新食代:從好菜到好書之第二彈《享受吧!學校營養午餐食育課》

繼《享受吧!學校營養午餐》後,臺日韓百餘位學校營養師、廚師與主廚施捷夫再度聯手獻給孩子的72道營養午餐食譜與食育課!

一口菜的旅程,蔬菜供應鏈小旅行桃園場

學校午餐是學生每日營養攝取的重要來源,也是食農教育實踐的關鍵場域。農業部自2017年起推動學校午餐採用國產可溯源食材(三章一Q)政策,並透過教育部、農業部、衛生福利部等跨部會共同推動,而食品管理更涉及跨專業、跨領域、跨部會的合作,以強化學校午餐管理與提升食材供應品質。

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學校午餐是學生每日營養攝取的重要來源,也是食農教育實踐的關鍵場域。農業部自2017年起推動學校午餐採用國產可溯源食材(三章一Q)政策,並透過教育部、農業部、衛生福利部等跨部會共同推動,而食品管理更涉及跨專業、跨領域、跨部會的合作,以強化學校午餐管理與提升食材供應品質。

【活動】《享受吧!學校營養午餐食育課》新書分享同樂會@ 新富町文化市場

第一本臺日韓學校午餐從業人員設計的食育食譜書,9個學校午餐與永續食育快問快答╳8種校園常見食育活動提案╳4個食育主題╳72道食譜,開心享受學校營養午餐食育課!

【入選食譜公布】綠之煉金術—學校午餐毛豆食譜徵件活動

期待已久的入選名單出爐!宜蘭縣、新北市、臺中市、彰化縣、南投縣、臺南市及嘉義縣等七個縣市共十組隊伍入選,讓我們看看有哪些毛豆料理吧!

大享食育協會新書《享受吧!學校營養午餐食育課》 學校營養師與廚師分享從廚房到餐桌的真實故事

大享食育協會於2025年11月1日舉辦《享受吧!學校營養午餐食育課》首場新書分享同樂會,現場二十多位學校營養師與廚師作者齊聚一堂,分享午餐食譜與幕後故事。

【活動】11/8《享受吧!學校營養午餐食育課》新書分享同樂會@何嘉仁書店(民權店)

第一本臺日韓學校午餐從業人員設計的食育食譜書,9個學校午餐與永續食育快問快答╳8種校園常見食育活動提案╳4個食育主題╳72道食譜,開心享受學校營養午餐食育課!

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