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【採訪通知】10月17日(六)「2026食之有WAY,尋找天菜」學校午餐與食農教育博覽會@松山文創園區五號倉庫

由農業部農糧署指導、大享食育協會主辦的「2026食之有WAY,尋找天菜」學校午餐與食農教育博覽會將於10月17日至18日在松山文創園區五號倉庫舉辦。

【食之有way】筍寶夫子的竹筍食譜|籤詩解籤

綠竹筍土瓶蒸

【材料】

  • 沙拉用綠竹筍50g
  • 鮮香菇2朵
  • 檸檬舟1塊
  • 蛤數顆
  • 調味好的柴魚昆布高湯

【作法】

【展場介紹】臺灣學校午餐,有神快拜!

以臺灣人熟悉的「拜拜、進香、許願、求籤」等民間信仰文化為發想,打造一座校園天菜宮,將臺灣學校午餐的歷史、現況、臺日韓交流與政策倡議,轉化為一場趣味的學校午餐參拜之旅。

【食之有way】芋母娘娘的芋頭食譜|籤詩解籤

炸芋棗

【材料】

  • 芋頭200g洗淨去皮切絲
  • 糖30g
  • 鹽2g
  • 玉米粉2T

【作法】

【食之有way】好蒡土伯公的牛蒡食譜|籤詩解籤

牛蒡天婦羅

【材料】

  • 現成蝦漿或花枝漿150g
  • 牛蒡100g

【作法】

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