2018年10月に弊会は第1回台湾学校給食のコンテストを開催しました。これは台湾で初めて学校の栄養士と料理人を対象としたコンテストです。
茶葉は、日常生活に欠かせない飲み物の原料であり、台湾では、紅茶、緑茶、烏龍茶、そして包種茶などが広く親しまれています。飲料としてだけでなく、お茶や茶葉を料理に活用する文化もあり、例えば、茶葉入り鶏スープ、お茶風味の豆干（押し豆腐）、そして日本人にも人気の「茶葉蛋（茶葉煮卵）」などがあります。
台湾では、枝豆はレストランでよく見かける定番の前菜です。枝豆はたんぱく質が豊富でコレステロールを含まず、植物性たんぱく質の優れた供給源として、さまざまな料理に取り入れやすい食卓の定番食材です。
台湾の学校で、給食が提供されるの？
2024年から2025年にかけて、大享食育協会は学校給食をテーマとしたレシピ本の2冊を出版しました！
『大享食育協会』は2016年6月より準備作業に取り組み、2018年12月に正式に非営利活動法人組織となりました。
來喝臺北茶！2026.05.22-05.23 (五、六) 第五屆茶藝文化展演暨臺北茶茶席體驗活動
N’s Plus積極推動「蔬菜花束（ベジブーケ）」與「Aquaponics（魚菜共生）」等企劃，希望讓更多人從不同角度接觸農業與飲食文化並實踐永續農業理念。
「AGRI BATON PROJECT」是一個以向孩子傳達農業魅力為目標的團體，希望讓孩子們將「農業」視為未來職業選擇之一，並從中感受農業其實與生活息息相關。
漁業署「日日五海味」食魚文化推廣系列活動全面開跑！
台湾学校給食コンテスト
2018年10月に弊会は第1回台湾学校給食のコンテストを開催しました。これは台湾で初めて学校の栄養士と料理人を対象としたコンテストです。