本次論壇將邀集日韓講者分享食農推動經驗,還有國內食農青年首度前往日本參與食育推進全國大會的精彩時刻,歡迎參加!
送上12件多元文化與永續食米教案,歡迎來到米飯上的東南亞!
本會計畫舉辦二場次的多元文化與永續食米教案推廣教師研習,期望教師能積極運用教案於教學現場,進而培養學生擁有多元文化及國際視野。
本次大享食育協會舉辦的「亞米餐桌活動」,除了想藉由「東南亞料理體驗」帶領大家認識多元的米食料理外,也另外設計展覽空間,讓大家有機會用五感品味東南亞料理食材,以及「東南亞料理可以如何變身為教學活動」。
一邊看著學生井然有序地打餐,一邊聽著衛生組長廣播介紹午餐菜色,今天我們終於走訪文昌國小實際品嘗「第五屆學校午餐大賽餐盤上的旅行家」的冠軍菜色啦!
十月,我們啟動回島巡迴放映計畫,起站來到國之北疆的馬祖!
為推廣惜食概念,大享食育協會於 2023 年辦理【惜FOOD in Taipei — 聽廣播劇愛惜食計畫】。
除了向臺北市市民徵選惜食食譜,將獲獎食譜作為惜食廣播劇的創作素材;我們也以「吃在地、吃格外、吃全食、惜食材」等飲食概念,發展「惜食全利用」主題之廣播劇內容,讓大朋友、小朋友在短短 15 分鐘內,藉由趣味的奇幻故事,收穫打擊廚餘鬼的惜食祕技!
歡迎各級學校、教育工作者、一般親子民眾等,取用惜食教學資源!
邀請日本永續食農倡議團體成員及學校午餐工作者來臺進行雙向交流,與國內食農教育實務工作夥伴對話,共商永續食農的實踐路徑。
交流會結束後,帶著三位日本講師拜訪梓官漁會及彌陀國小,更加深入認識台灣食魚文化以及學校供餐的現況。
參與臺日學校午餐食譜交換與供餐計畫的臺灣學校營養師與廚師們,10月連假後將前往日本進行三天三縣市的見學行程,親身體驗日本學校給食奧義!
【活動】2023年11 月5日(日)食農教育推動論壇@中興新村
本次論壇將邀集日韓講者分享食農推動經驗,還有國內食農青年首度前往日本參與食育推進全國大會的精彩時刻,歡迎參加!