第八屆臺灣學校午餐大賽以「午餐食惜生」為主題，目前距離2月10日的徵件截止日僅剩七天，尚未報名的夥伴請把握最後機會。
年糕除了華人生活圈裡有許多口味、烹調手法，在日本、韓國、東南亞等地也有以年糕為名的料理，一起來聽聽年糕的萬種風情。
2025年1月4日，日本農業新聞的【給食百景】專欄特集刊登彰化縣鹿東國小與群馬縣新治小學交換學校午餐與線上交流的活動報導。
今年首度邀請韓國營養師加入學要午餐交換計畫，辦理5場次韓國餐點交流，讓臺灣學生體驗韓式料理！
文．圖｜施沛君（彰化縣鹿東國小營養師）
編輯｜李思慧
「東南亞的寶藏 香料的魔法~」隨著午餐廣播音樂響起，孩子雀躍的心再也藏不住。
「給學弟妹的永續蔬食提案」邀請毛奇、曬太陽洋食小館黃育芯、陳昆煌、施捷夫、田定豐等飲食專家，幫自己家鄉的學校設計一道學校午餐料理的食譜。
由農業部農村發展及水土保持署指導、台灣休閒農業發展協會主辦、社團法人大享食育協會執行的「農遊場域教師食農體驗團」活動，延續上場「農遊場域業者與學校教師媒合會」，將大家任務卡上填寫的最想實際體驗的場域進行計分，最終決選出兩家人氣場域。
南部場體驗團獲選場域為思原生態農場及陽光果子。
大享食育協會推出改版升級的「虱目魚分解仔2.0」，再度掀起食魚教育熱潮。
北部場體驗團獲選場域為香草野園及好時節休閒農場。
中部場體驗團獲選場域為巧克力雲莊休閒農場及自然圈農場。
【新聞稿】倒數七天！快來挑戰第八屆臺灣學校午餐大賽「午餐食惜生」
第八屆臺灣學校午餐大賽以「午餐食惜生」為主題，目前距離2月10日的徵件截止日僅剩七天，尚未報名的夥伴請把握最後機會。