12篇24位晉級第八屆臺灣學校午餐大賽全國決賽選手的賽前心聲，誰是你心目中的最佳午餐食惜生？！
致力推廣食育與親子共廚文化—cotocoto公司，秉持「食であなたのそばにwakuwakuを（用飲食讓你身邊充滿驚喜與快樂）」理念，同時亦積極參與社區活動。
希望食品株式會社是一家專注於生產「乾燥米飯」等即食食品的企業，以災害應變和社會關懷為理念，產品設計更特別考慮到兒童、高齡者及身心障礙者的需求。
勤勞食株式會社是日本一家超過半世紀的專業餐飲服務公司，致力於推動食育和實踐永續發展目標，兼具趣味性與環保意識的可食用湯匙PACOON即是其中一項創新嘗試。
日本食育HED學院於2022年成立，是一個專注以「健康（Health）」、「環境（Environment）」與「防災（Disaster prevention）」為行動核心的民間組織。
德島縣政府在農林水產部下設立了「農林水產政策課」及其所屬的「みどり（綠色）戰略推進課」，專責規劃與推動永續與環境友善的產業政策及行動方案。
成立於2002年的「NPO法人日本茶指導員協會」是一個全國性的非營利組織，致力提升大眾對日本茶的認識，讓更多人了解並傳承這份深厚的日本茶文化。
日本農林水產省自2021年起推動的「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」，是一個橫跨生產者、消費者、企業與政府部門的全國性國民運動。
文・圖｜荻原 遥
インターンシップも第6週に突入しました。日々目にするおいしそうな学校給食の献立を見ていると、自身でも実際に調理してみたいという気持ちが高まりました。
【完整收藏】12篇24名午餐食惜生之賽前採訪報導
12篇24位晉級第八屆臺灣學校午餐大賽全國決賽選手的賽前心聲，誰是你心目中的最佳午餐食惜生？！