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2026年9月17日，福井縣立南越特別支援學校供應白飯、豆豆炒咖哩、香料起司馬鈴薯煮、馬鈴薯海帶湯、牛奶與鳳梨，揭開第五回臺日學校午餐交換計畫序幕。

我們特別專訪此次修法的重要推動者—韓國國會議員高旼廷女士，希望深入了解此次修法背景、理念及制度思考，同時探索這段經驗對臺灣未來制度發展可能帶來的啟發。

日本學校午餐近年值得關注發展包括減輕家庭的學校午餐費負擔、提倡有機食材運用並建立區域供應體系，以及興建兼具日常供餐、食育與防災功能的新型給食中心。

「學校午餐升級承諾行動」發起迄今不到一週，即獲得跨7個縣市、11位直轄市與縣(市)長候選人響應並完成承諾書簽署。