豊漁丸舉辦這項活動的目的，是希望提供一個學習如何處理魚的機會。餐桌上的魚，其實牽涉到很多人：捕魚的漁夫、收購魚的批發商、運送魚獲的司機、購買魚的魚販，以及最後料理魚的人。體驗漁夫的工作，了解這些流程，讓我們更珍惜每一條魚得來不易。
活動的精神是「從源頭補魚的新體驗」，並鼓勵大家不要害怕失敗。
平塚市是從山邊到海邊、農漁工和服務業什麼都有，移居來這裡的人，可以照自己想要的方式生活，做自己。
淡路島位於四本的兵庫縣，是車行本州與四國必經之路，也是瀨戶內海群島中最大的島嶼。淡路島最為人知的除了壯麗的跨海大橋、肥美的淡路牛、豐富多樣的海鮮漁產以及淡路必吃的洋蔥外，這座日本傳說中「世界最早誕生的島嶼」也藉由智慧農業設施推進下一世代的農業。在這篇文章中，我們專訪了Aqua Verde AWAJI 株式會社的豐田公隆先生，了解他正在發展的智農事業。
從一開始的主題發想、食譜設計、任務卡、食育簡報、活動流程…等，每項都來來回回地反覆討論與修改，只為讓每組參與活動的親子都能夠收穫滿滿！
在「黃金薯出任務—好侍咖哩食農體驗營」活動中，金山高中餐飲學程學生們協助處理食材、擔任隊輔到維持現場清潔及秩序，可說是活動圓滿成功的最佳助手。
德島特有的傳統文化——遊山箱，是德島家長們給孩子的祝福，起源於日本江戶時代，當時以農業為生的人家，日常生活與季節緊密貼合，當氣溫漸暖，萬物自寒冬中甦醒開展時，村民們會提著遊山箱一起到戶外享受野餐，慶祝春天的來臨。
日本、臺灣咖哩品牌好侍食品攜手大享食育協會舉辦「黃金薯出任務」親子體驗營，共有25組親子共同親手採收地瓜與料理咖哩，實踐「從田間到餐桌」的理念。
大家覺得Cotocoto唸起來像什麼呢？在食育推進全國大會攤位中，有一攤位掛著毛茸茸的可愛招牌引人注目，上面寫著「cotocoto」，桌上擺著一些料理和圓滾滾的動物圖卡，看得出來應該是為小孩或親子設計的食育活動。
在紐約市的夜裡，滿月的暖黃光線灑進廚房，緩緩喚醒了蔬菜精靈，球芽甘藍、白茄子、萵苣和大蒜精靈，一個接一個睜開了眼睛，在月光魔法照耀下的廚房裡，覺醒的蔬菜精靈們，開啟了他們的遊戲與冒險篇章⋯⋯。
相信大家都有聽過「番茄紅了，醫生的臉就綠了」這句諺語，這句來自愛之味極為成功的廣告詞，刻印社會大眾番茄的營養與飲食保健功效。廣告推波助瀾後引起食用風潮，每個家庭則有不同的家之味番茄炒蛋，又或者沾上神奇醬料的番茄切盤，來自南美洲的番茄在台灣落地生根許久，充斥生活每個角落。但你知道番茄從哪裡來嗎？8月19日的「一口菜的旅程：蔬菜供應鏈小旅行」第二站，我們來到「展鮮農產生技」認識番茄的採後處理。
跟著豊漁丸出海：從釣魚到料理的體驗
豊漁丸舉辦這項活動的目的，是希望提供一個學習如何處理魚的機會。餐桌上的魚，其實牽涉到很多人：捕魚的漁夫、收購魚的批發商、運送魚獲的司機、購買魚的魚販，以及最後料理魚的人。體驗漁夫的工作，了解這些流程，讓我們更珍惜每一條魚得來不易。
活動的精神是「從源頭補魚的新體驗」，並鼓勵大家不要害怕失敗。