「Next Table」示範計畫將關注焦點提前至供餐過程，透過制度設計減少不必要的浪費，讓仍具價值的預備食重新回到社會，成為可被分享與運用的公共食物資源。
青年百億海外圓夢基金計劃進入第二年，大享此次邀請群馬縣觀光物產國際協會加入協辦，安排台灣青年們前往群馬的グリンリーフ株式會社展開為期三周的見學。
臺南市後壁國民小學於2026年第九屆臺灣學校午餐大賽中勇奪亞軍和食育教學卓越獎，6月29日這天，他們在學校供應獲獎的海味菜單：綠金雙寶飯、塔醬虱目魚、海味絲瓜煲、閃閃小綠菇、蛋蛋紫菜湯和香蕉。
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味，前往 25 所國小校園，透過行動劇演出，結合國產魚料理加入學校午餐，讓孩子在五感體驗中，更認識臺灣的魚！
第九屆臺灣學校午餐大賽冠軍隊伍於2026年4月脫穎而出，6月隨即前往日本栃木縣展開參訪之旅。在參與「第21回日本食育推進全國大會」前，第一站拜訪了鹿沼市學校給食共同調理場，認識日本學校午餐中央廚房的運作模式。第二站抵達栃木縣學校給食會，深入了解此一臺灣目前尚無對應體制的組織，如何扮演學校午餐的後盾，穩定供應學校午餐食材，充實食育在學校午餐裡的內涵。
2026年六月，第九屆臺灣學校午餐大賽冠軍展開日本的參訪學習之旅。在參加「第二十一回日本食育推進全國大會」前，第一站先拜訪栃木縣鹿沼市學校給食共同調理場，了解大型調理場撐起一個城市數千名學童的每日飲食時，背後的嚴謹制度與精準分工如何運作？而在《食育基本法》的架構下，共同調理場又是如何將短暫的午餐時間，延伸為與午餐相輔相成的教育現場？
韓國較常使用「無償午餐」而非「免費午餐」在於相關經費仍然來自公民繳納的稅金，不應被理解為沒有代價的福利，而是社會共同投入資源所形成的公共服務。
由政大茶藝社所設置的茶席，主角是兩種風味截然不同的臺北茶——文山包種茶、木柵鐵觀音，以雅緻的茶席佈置、專業的茶知識，以及流暢的沖泡動作，緩緩帶領大家進入氤氳茶香的世界。
從京畿道與水原市案例能發現，若自制度設計著手，恪守責任分工與食品安全規範，原本可能被丟棄的校園餐點就有機會轉化可被信任且穩定運作的社會支持資源。
學生年齡橫跨2歲至18歲，每日供餐數含師生約落在170至180份。這種飲食能力與需求差異極大的情況，對委外供餐的團膳業者和學校來說，都是很大的挑戰。
從丟棄的預備食到公共食物資源—韓國龍仁市「Next Table」計畫探索學校午餐資源循環新模式
「Next Table」示範計畫將關注焦點提前至供餐過程，透過制度設計減少不必要的浪費，讓仍具價值的預備食重新回到社會，成為可被分享與運用的公共食物資源。