2019年10月，李念蓁加入海洋公民基金會，和一群熱愛澎湖、關懷海洋環境的夥伴，投身環境教育、淨海淨灘、生態保育、公民參與等領域。
一次看完2018臺灣學校午餐大賽十隊精彩食育教學！
她這幾年以石滬故鄉—吉貝為據點，希望喚醒更多人關注石滬製作工法，以及蘊含其中的生活記憶。
外型很像芝麻球的炸棗，以圓糯米為原料揉製成外皮，塞入一般常見紅豆和花生內餡，下油鍋炸至膨起，起鍋放涼即可食用。
不論是整理荒蕪傾圮的古厝、彩繪海廢浮球或重修見證產業歷史的魚灶，都讓遊客願意為此停下腳步，走進南寮體驗社區活力。
打開大蛤，用湯匙挖起混合蝦米、香菇、蛤肉的糯米飯，一口吃下澎湖的島嶼海味，和朋友的體貼心意。
文｜陳儒瑋
我應該是民國78還是79年來到學校服務的，算一算已經超過三十年了喔。劉夏玉珍女士站在澎湖縣湖西鄉隘門國小廚房前，一開口就說出驚人之語。
佳容表示未來計畫透過舉辦牽罟、製作臭肉魚乾、導覽漁市場等活動，讓參加者能更深入認識澎湖。
面對離島學校午餐在食材運輸、經費成本、專業人力的諸多挑戰，王校長帶領著百年老校，一步步踏實地度過每一天。
做一件事讓海洋變得更美麗：專訪海洋公民基金會環境教育專案研究員李念蓁
2019年10月，李念蓁加入海洋公民基金會，和一群熱愛澎湖、關懷海洋環境的夥伴，投身環境教育、淨海淨灘、生態保育、公民參與等領域。