韓國學校午餐廚房在提供學生每日均衡營養餐點的同時，也被稱為廚師的高風險職場。這次《學校給食法》修法象徵韓國學校午餐職災從事後補償制度轉向事前預防。
2026年1月29日，韓國國會正式通過《學校給食法》（학교급식법）部分修正案，首次在法律層級正面處理學校午餐現場長期存在的勞動問題。
環境清幽的屋島小學位於日本香川縣高松市，創建於明治5年（1872年），是一所歷史悠久的小學。屋島小學長期將「學校午餐」視為教育的一環，結合營養管理、課程教學與家庭合作，發展出完整且具特色的食育系統。學校午餐不僅提供學生均衡的飲食，更成為培養生活能力與飲食素養的重要場域。
2025 年底至 2026 年初，全國學校非正規職聯合會發起罷工行動，而要理解這場行動，就得先從韓國地方自治制度以及免費學校午餐政策經費分攤協商機制說起。
針對免費學校午餐政策，日本媒體、地方政府與專家討論更為根本的問題：財源是否穩定、中央是否介入地方自治權，以及學校午餐是否過度簡化為單一福利措施。
以臺灣在地食材九層塔取代羅勒，並加入毛豆與馬鈴薯。毛豆富含植物性蛋白質，不僅為料理增色，也帶來獨特的豆香風味；馬鈴薯則讓醬汁口感更加綿密滑順，緊緊包覆在雞丁上，讓每一口都充滿濃郁滋味。
日本政府於2025年12月26日內閣會議通過2026年度（令和8年度）預算案，正式將「公立小學學校午餐費無償化（根本性負擔減輕）」所需的財源措施納入預算。
臺灣綠金毛豆遇上臺中潭子馬鈴薯，兩者細磨成泥完美交融後，包覆在圓滾滾水煮蛋外層，再歷經「過三關」考驗，誕生了這道創新蔬食版蘇格蘭蛋—〈超級綠金奇蛋〉。
2025食之有WAY設計兩個舞台區，其一為在主舞台的大舞台，其二為在入口處的小舞台。本文介紹大舞台的七個活動，和大家一起進入食農教育的世界。
2025食之有WAY設計兩個舞台區，其一為在主舞台的大舞台，其二為在入口處的小舞台。本文介紹小舞台的七個體驗活動，和大家一起進入食農教育的世界。
淚水換來的果實—韓國學校午餐從業人員肺癌職災與學校給食法修訂
韓國學校午餐廚房在提供學生每日均衡營養餐點的同時，也被稱為廚師的高風險職場。這次《學校給食法》修法象徵韓國學校午餐職災從事後補償制度轉向事前預防。