編按：今年八月，學校午餐22計畫團隊迎來首屆的實習生，是兩位來自台中靜宜大學生態人文學系大三升大四的同學—彭語柔與楊國瑜，對正忙得焦頭爛額的我們來說，根本就是天使來著。
為了回到蘭嶼放映《HI MAATAW 蘭嶼你好》，我們一行人前一天先在台東過夜之後，搭乘下午的飛機前往蘭嶼。
來自日本、韓國與台灣的全國反基改民間團體於2018年5月8日，正式簽署《2018年台日韓反基改運動連線宣言》。
韓國友善環境免費供餐草根國民連線常任代表朴仁淑於5月8日訪台，在「台日韓食刻」工作坊中分享民間如何發揮由下而上的力量，促成韓國推動免費校園午餐，繼而落實供應在地友善環境食材，並一步步邁向非基改校園午餐目標的歷程。
對高木一雄來說，在校園吃的這一份午餐，就是把自己國家傳統文化習俗教給孩子的重要機會。
《HI MAATAW 蘭嶼你好》 紀實影片討論蘭嶼午餐食材運輸機制、學校老師及廚房人員業務、在地農產品產銷現況，以及近半世紀來小島飲食文化改變的難題。
高木一雄主廚Kyoto cuisine TAKAGI餐廳，自2010年米其林指南關西版問世，連續七年榮獲米其林二星的肯定，除專注精進料理技術之外，他更積極投身日本傳統飲食文化的傳承教育行動。
文｜郭琇真、洪爾佑
「Yakay, yabu o among a vakong do Gak-ku.」 （亞蓋，沒有魚類學，在學校。）
學校午餐22團隊在紀錄片《HI MAATAW蘭嶼你好》的首映會之後，第一次舉辦講座，觀眾是130位宜蘭北成國小的小朋友。
2018年三月，我們來到位於東京霞ヶ関的日本新聞記者俱樂部，採訪主辦日本全國學校給食甲子園比賽的靈魂人物—21世紀構想研究會理事長馬場鍊成先生與事務局長峯島朋子小姐。這已經是我們第三次為了這個比賽而來到東京。
2018靜宜大學生態人文學系實習週誌之一｜ 顛覆實習的想像 充滿混亂與驚喜的食譜書拍攝工作
編按：今年八月，學校午餐22計畫團隊迎來首屆的實習生，是兩位來自台中靜宜大學生態人文學系大三升大四的同學—彭語柔與楊國瑜，對正忙得焦頭爛額的我們來說，根本就是天使來著。