2022年10月，仁川市教育廳出版《尋找健康美味的學校午餐食譜書, 건강한 맛을 찾아가는 학교급식 레시피북》，協助學校營養師與廚師設計多元化的素食菜單。
韓國教育部與各地區教育廳積極推動環保飲食與低碳學校營養午餐的政策，逐步將「無肉日」納入學校午餐系統之中。
美國貿易代表署於2025年4月發布《2025年各國貿易障礙評估報告》，連續第十年將臺灣學校營養午餐禁用基因改造（GMO）食材政策列為主要貿易障礙之一。
高市府農業局於5月15日與農業部高雄區農業改良場合作辦理「食農教育專業人員共同培訓課程」，深化對食農教育推動方向及多元的食農教育議題的瞭解。
本臺灣學校營養午餐大事記由大享食育協會工作人員透過線上資料庫、學術論文期刊，以及自身參與民間學校午餐運動之田野紀錄整理而成。
文部科學省於2024年6月12日公布最新一次的學校供餐調查結果（統計至2023年5月1日），摘要如下。
2023學年度韓國各級學校供餐實施現況，由各市道教育廳提交資料彙整而成，以2024年2月28日基準。
德島縣米穀協會是支撐德島縣稻米產業的重要樞紐，從稻米收購出貨、品質管理、品牌推廣到農業支援等實務運作，皆由該協會及其所屬的米穀畜產部門負責。
德島縣生活環境部的永續社會推進課分室與德島環境永續網絡為德島縣府擘劃永續發展藍圖的重要機構，提供實體據點與制度支援與發揮協作與動員的力量。
全國食育推進網絡是由日本農林水產省主導成立的一個全國性平台，集結了政府機關、地方團體、學校機構、農林漁業生產者、企業、志工乃至個人等多元成員。
【食譜】尋找健康美味的學校午餐食譜書 by 韓國仁川廣域市教育廳
2022年10月，仁川市教育廳出版《尋找健康美味的學校午餐食譜書, 건강한 맛을 찾아가는 학교급식 레시피북》，協助學校營養師與廚師設計多元化的素食菜單。