謝謝評審們肯定，我們會在午餐上繼續努力，讓每一位學生有份印象深刻的校園午餐。
「栃木すみつかれ部（宇大しもつかれ社團）」是以栃木縣傳統料理「しもつかれ（Shimotsukare）」為核心，於宇都宮大學周邊形成的學生飲食文化社群團體。
日本栃木縣宇都宮市的IFC營養專門學校之核心學科為二年制的「營養士養成學科」，修業完成後可取得縣知事核發的營養士國家資格。
2026 食魚推廣文化活動——日日五海味，前往 25 所國小校園，透過行動劇演出，結合國產魚料理加入學校午餐，讓孩子在五感體驗中，更認識臺灣的魚！
宇都宮大學與農林水產省攜手以昭和100年紀念企劃形式舉辦，品嚐來自日本「過疎地區」特色便當「かそべん」，重新思考日常飲食與農業、生產者、農村間的連結。
一口菜的旅程由農糧署指導、大享食育協會主辦，是一趟帶領學校午餐從業人員走進農業生產現場的小旅行。這次的行程由大力蔘的創辦人陳建行領路，帶領大家走進認識歸來牛蒡的旅程。這趟走進歸來牛蒡田挖土的旅程，讓平日在廚房後端忙碌的從業人員，親身體會到每一根牛蒡背後長達半年的等待，以及職人對品質與分級的堅持。透過與創辦人面對面的交流，營養師與廚師們不僅帶走專業的農產知識，更建立起對國產食材的連結。
愛，讓我柔軟，放下身段引領孩子前行；也正是愛，讓我強韌，面對食安問題頻傳的社會，建立起孩子的後盾，以行動堅毅地保護孩子們。
2026年初，時任台北市長蔣萬安發表了「臺北市自115學年度起學校午餐全面免費」的政策，在那之後各個縣市政府陸續跟進，直到4月份最後一塊拼圖嘉義市宣布學校午餐免費，自2024年9個縣市午餐免費之後，全國23個地方行政區的學校午餐，確定於今年9月份全國各地全
第10回食育活動表彰依據《第四次食育推進基本計畫》方向進行審查，聚焦於「支持終身身心健康」、「支持永續飲食」，以及「因應新日常與數位化」等三大食育領域。
白井秀子營養教諭以「校內營養師角色與重要業務—傳達飲食價值與意義」為題，從長年於小學從事營養教師的經驗出發，分享學校營養師重要性及實踐食育方式。
勇敢跨界不設限：讓每一位學生有份印象深刻的校園午餐 by 劉佩瑄營養師與邱宏峻廚師
謝謝評審們肯定，我們會在午餐上繼續努力，讓每一位學生有份印象深刻的校園午餐。