在高中畢業後自緬甸來到台灣的葉碧珠老師，是高中家政老師，也是三個小孩的媽媽。華新街是碧珠老師經常來採購食材香料的地方，也會帶學生來此戶外教學，跟在老師旁邊四處都有朋友打招呼，這次東南亞小散步，帶我們看見緬甸媽媽的日常片段！
亞鈺老師帶來熱帶國家印尼懶人料理「Rujak Buah」花生醬水果沙拉，搭配廣播劇中的金黃瓜傳說，一起打敗暑氣大魔王！
不知不覺中旻筠來到大享已經第六週了，前陣子和大享一起參與惜食食譜的拍攝工作，也到彰化二林為當地的國小中高年級學生和學校廚師、營養師和午餐秘書舉辦了營隊，在忙碌於各式各樣的活動當中也不免的受到了一些職業傷害(誤
跟著亞鈺老師來到台鐵東三門，朝聖移工打卡熱點火車頭、走進燒烤煙霧瀰漫的台北小印尼，最後走入地下街，親身體驗印尼夥伴們的假日生活。
前言：今年六月我們帶著2022年第五屆臺灣學校午餐大賽冠軍杜盈慧營養師與朱克強廚師前往富山進行日本學校營養午餐與食育見學之旅，回國後，盈慧營養師寫下她此行參訪的所見與感想。
2023年8月15日，由富邦慈善基金會大力支持，大享食育協會精心策劃的偏鄉廚師培力暨永續飲食生活營於彰化縣二林國小熱烈展開。
由富邦慈善基金會支持、大享食育協會承辦、彰化縣政府協辦之偏鄉廚師培力暨永續飲食生活營於2023年8月15日舉辦，邀請第五屆及第六屆臺灣學校午餐大賽冠軍杜盈慧、廖巾儀營養師擔任講師，並與在地爆米香業者合作，陪伴二林地區的孩子從在地物產開始實踐永續飲食的生活。
如果孩子們從不認識食物原來的樣貌，那麼就沒辦法從記憶庫裡搜尋到與觸感符合的食物，而食物多采多姿的樣貌，也是認識世界的媒介之一，如果沒有這樣的經驗就太可惜了！
當我們用心感受、有意識地吃，就可以在碗中窺見地球的樣態。
「雜煮」攤位喚起我的疑問與好奇，想想多次在日本各地旅行的經驗，從未在餐館中看過這項料理，讓人想一探這遍布全日本的美味料理背後的歷史與故事。
【報導】緬甸街的路上觀察術 東南亞滋味小散步走進新住民的生活日常
在高中畢業後自緬甸來到台灣的葉碧珠老師，是高中家政老師，也是三個小孩的媽媽。華新街是碧珠老師經常來採購食材香料的地方，也會帶學生來此戶外教學，跟在老師旁邊四處都有朋友打招呼，這次東南亞小散步，帶我們看見緬甸媽媽的日常片段！