用卡牌拉近和營養知識的距離——食育戰隊七英雄

文、圖|謝亞珊

看到「戰隊」、「卡牌」等關鍵字,想必已經抓住一群孩子的目光了吧!這是由浦川惠子女士與其伴侶浦川淳先生共同研發的紙牌遊戲——食育戦隊セブンヒーロー(食育戰隊七英雄),以營養、飲食為主題,將人體所需的七大營養素,擬人化為不同造型的英雄,用貼近孩子的口吻,介紹各自的特殊能力,讓孩子們在認識角色特徵、使用卡牌時,自然地與「營養素」這樣看似艱澀的名詞更為親近。

例如礦物質,自述為身形最小的英雄,但是沒有他的話,身體就沒辦法好好地動唷!角色造型也與其功能有連結,以便於記憶,例如蛋白質,是位肌肉滿滿的超人;代表碳水化合物的角色,是有著三角飯糰外型的大力士相撲;膳食纖維則是頂著香菇頭、熱愛打掃的劍士。

圖說:食育戰隊七英雄的造型各有特色,分別代表人體所需的七種營養素:蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生生素、礦物質、水分及膳食纖維。

營養知識、身體運作等專業的內容,經由營養師與內科醫師監修,而這些新奇有趣又無釐頭的角色造型,則都是由浦川淳先生創造出來的,惠子女士笑說:「我也不知道他腦袋怎麼想到這些的,可能他的腦袋跟小孩子很像?」問及哪位角色最受孩子們歡迎呢?惠子女士苦惱了一番:「嗯⋯⋯其實都很受歡迎耶!而且長得越奇怪的越吸引小孩!」當孩子們對角色產生了興趣與認同感,自然也就對遊戲躍躍欲試,一起來看看遊戲怎麼玩!

每位玩家都有七個營養英雄,在初始階段,大家的英雄都是無精打采的樣貌,要透過獲得食材妖精卡來讓英雄們升級,不同的食材擁有不同的營養素,對照卡片上的標示來讓營養英雄們升級。針對玩家的年齡和理解程度,還有擴充的卡牌,可以搭配料理卡、身體狀況卡等變化出進階玩法,並且能搭配實際的料理活動來進行。針對規劃活動的成人,也有營養圖鑑、遊戲變化與帶領方式的教材可參考,整套遊戲涵蓋食材介紹、認識常見料理、添加物以及糞便觀察等多樣內容。

「食育戰隊七英雄」是浦川夫妻倆的「すごくからだにやさしい(對身體超好)食育計畫」中的主要教材,這個食育計畫的名稱來源十分有意思,是將各種食物的日文第一個字,組合成「すごくからだにやさしい」這句魔法咒語,す代表水分;ご是芝麻,也就是油脂類;く則是水果,其他還有海藻、肉蛋、海鮮與蔬菜等等,玩家在默念這句咒語時,就可以一邊核對營養英雄還缺少哪一類食物?當玩家的英雄卡升級程度越高,越接近「對身體超好」的目標,同時這也是貫穿整個遊戲的精神:培養孩子們有意識地選擇食物、觀察身體狀況的能力。

圖說:遊戲除了有食材類的卡牌,還有身體狀態類型的卡牌,例如香蕉便便卡、硬梆梆石頭便便卡,詼諧的造型十分吸引孩子的目光。

浦川夫妻檔的對身體超好之食育計畫,起心動念於日本COVID-19疫情期間,許多孩子不能到校上課,意味著每天少一頓營養均衡的午餐,浦川夫妻便想出透過網路預約、視訊的方式,關心孩子的心理健康,並給家長居家的飲食建議;再者,浦川夫妻認為近年日本人的飲食習慣改變,是導致癌症、憂鬱症等病患人數上升,以及孩子學習力低落、拒絕上學的主因之一,雖然大家都知道飲食的重要性,但實際去瞭解實踐的人卻少之又少,因此希望這套教材可以降低學習門檻,增加大家對身體健康的興趣,輕鬆不費力地獲取營養知識。

在日本,部分保育園、幼稚園和課後中心已開始使用這套教材,而通常小學內會有營養師進行飲食教育,惠子女士希望未來這套教材也能進入小學,成為飲食教育的輔助教材。為了更易於推廣教材,惠子女士廣設親子食育講座,讓大人小孩一同邊玩邊學;也有給一般社會人士的講座,希望忙碌的上班族也能輕鬆實踐健康飲食,另外,還在網路上刊登食育戰隊的四格漫畫,每回一個營養小主題,目前已來到第250篇以上了!

這套卡牌遊戲,想向孩子們傳遞一個重要訊息:只有自己能讓自己的營養英雄升級,意味著只有自己能掌握個人的身體健康。縱使身邊成人再怎麼說道理,最終要把什麼食物吃下肚,都是個人的行為,因此營養的基礎知識、烹飪能力、排泄物觀察以及點心的選擇等,都是未來必要的生存能力。目前,惠子女士正積極培育講師,讓好玩的食育戰隊七英雄可以服務更多地區、觸及更多人,這些英雄們,正在朝著成為日本最有趣的食育活動的目標前進!

圖說:為了向更多人推廣營養知識,遊戲的簡介手冊圖文並茂,內容設計得簡單易懂。


參考資料: