文｜謝亞珊 圖｜謝亞珊、大享食育協會
日本藝人黑柳徹子的自傳著作《窗邊的小豆豆》裡有一段關於當時學校午餐的描述，在二戰的背景時空下，小林校長請家長幫孩子準備的午餐便當，要包含「海的東西」和「山的東西」，來自海洋的食物如魚丸、海帶，山裡的產物如香菇、豬肉。孩子們在用餐時間一起打開便當，享受著揭曉山與海的樂趣，也將小林校長和家長們希望孩子身體健康的祈願，一口一口吃進肚子裡。
德島特有的傳統文化——遊山箱，也是德島家長們給孩子的祝福。遊山箱是帶有提把的三層漆器木製便當盒，是傳統工藝代表之一，遊山箱的使用起源於日本江戶時代，當時以農業為生的人家，日常生活與季節緊密貼合，當氣溫漸暖，萬物自寒冬中甦醒開展時，村民們會提著遊山箱一起到戶外享受野餐，慶祝春天的來臨。
圖說：行駛於德島縣與香川縣間的觀光列車「千年物語」，結合傳統工藝推廣四國文化，列車上提供以遊山箱、大谷燒咖啡杯盛裝當地食材的餐點。
隨著時代推進，遊山箱多了彩繪裝飾，也逐漸與春季的節日連結，在三月的女兒節、五月的兒童節，孩子們會帶著自己的遊山箱，和朋友相伴到田野、山間野餐，多彩的遊山箱與孩子們的嬉笑聲，點綴著德島的春日風景。在孩子們專屬的節日裡，有著精巧外型、裝滿菜餚與點心的遊山箱，便乘載了家長們對孩子健康成長的祝福，對許多年長的德島居民而言，是獨特而珍貴的童年回憶。
自1960年代起，從事農業的人數減少，且現代化的便當盒逐漸取代遊山箱的功能，遊山箱因此慢慢退出人們的日常生活，直至近代，研究飲食文化的學者三宅正宏，於2006年出版《遊山箱：節句の弁当箱》一書，帶動了遊山箱的復興風潮，遊山箱又重回人們的生活，並且出現多樣化的面貌，坊間有遊山箱彩繪體驗活動，作為遊客專屬的德島紀念品；有店家使用遊山箱包裝和菓子，便當盒搖身一變為精緻禮盒；還有技藝精湛的工匠將遊山箱融入現代化設計，使之更能貼合現代人的生活需求，創新的遊山箱，可作為室內裝飾品，也可作為收納小物之用，成為送禮的熱門選擇之一。
圖說：推廣遊山箱文化的書籍
圖說：推廣遊山箱文化的繪本
全國食育推進大會的展場上，設有遊山箱展覽，由小松島西高等學校的學生親手製作，一個個極具特色的遊山箱，裝滿自己喜歡的料理，還有實際帶出門野餐的照片紀錄，學生們也整理了相關文史資料一同展出。
圖說：學生製作的遊山箱，依喜好添上色彩與圖樣，更有在側邊製作簍空圖案的華麗樣式。
過去的遊山箱是家長送給孩子的祝福，現在的遊山箱，則是訴說德島特有的歷史與飲食文化的重要載體。
參考資料： 日本國土交通省觀光廳https://www.mlit.go.jp/tagengo-db/zhTW/R2-01809.html
文｜謝亞珊
圖｜謝亞珊、大享食育協會
日本藝人黑柳徹子的自傳著作《窗邊的小豆豆》裡有一段關於當時學校午餐的描述，在二戰的背景時空下，小林校長請家長幫孩子準備的午餐便當，要包含「海的東西」和「山的東西」，來自海洋的食物如魚丸、海帶，山裡的產物如香菇、豬肉。孩子們在用餐時間一起打開便當，享受著揭曉山與海的樂趣，也將小林校長和家長們希望孩子身體健康的祈願，一口一口吃進肚子裡。
德島特有的傳統文化——遊山箱，也是德島家長們給孩子的祝福。遊山箱是帶有提把的三層漆器木製便當盒，是傳統工藝代表之一，遊山箱的使用起源於日本江戶時代，當時以農業為生的人家，日常生活與季節緊密貼合，當氣溫漸暖，萬物自寒冬中甦醒開展時，村民們會提著遊山箱一起到戶外享受野餐，慶祝春天的來臨。
隨著時代推進，遊山箱多了彩繪裝飾，也逐漸與春季的節日連結，在三月的女兒節、五月的兒童節，孩子們會帶著自己的遊山箱，和朋友相伴到田野、山間野餐，多彩的遊山箱與孩子們的嬉笑聲，點綴著德島的春日風景。在孩子們專屬的節日裡，有著精巧外型、裝滿菜餚與點心的遊山箱，便乘載了家長們對孩子健康成長的祝福，對許多年長的德島居民而言，是獨特而珍貴的童年回憶。
自1960年代起，從事農業的人數減少，且現代化的便當盒逐漸取代遊山箱的功能，遊山箱因此慢慢退出人們的日常生活，直至近代，研究飲食文化的學者三宅正宏，於2006年出版《遊山箱：節句の弁当箱》一書，帶動了遊山箱的復興風潮，遊山箱又重回人們的生活，並且出現多樣化的面貌，坊間有遊山箱彩繪體驗活動，作為遊客專屬的德島紀念品；有店家使用遊山箱包裝和菓子，便當盒搖身一變為精緻禮盒；還有技藝精湛的工匠將遊山箱融入現代化設計，使之更能貼合現代人的生活需求，創新的遊山箱，可作為室內裝飾品，也可作為收納小物之用，成為送禮的熱門選擇之一。
圖說：推廣遊山箱文化的書籍
全國食育推進大會的展場上，設有遊山箱展覽，由小松島西高等學校的學生親手製作，一個個極具特色的遊山箱，裝滿自己喜歡的料理，還有實際帶出門野餐的照片紀錄，學生們也整理了相關文史資料一同展出。
過去的遊山箱是家長送給孩子的祝福，現在的遊山箱，則是訴說德島特有的歷史與飲食文化的重要載體。
參考資料：
日本國土交通省觀光廳https://www.mlit.go.jp/tagengo-db/zhTW/R2-01809.html