富山縣為了促進當地藥膳飲食研究和將其打造為旅遊資源，以親切易懂的平假名「やくぜん」作為品牌化的目標，定義富山藥膳應該專指「使用富山當地的素材，且基於東方醫學理論的料理」。
富山縣營養師協會是由富山縣的營養師及管理營養師所組成的民間組織，其目的為支持促進富山縣民健康和營養改善的調查研究與政策、提升營養師的專業資質、協助改善當地民眾飲食習慣、推廣青少年飲食教育、預防傷病者與需要照護者出現營養不良的情況，為富山縣民健康和福祉做出貢獻。
富山縣學校給食會為一個公益法人組織，其主要業務在於提供安全與優質的學校午餐食材（如麵包、米飯、麵條、牛奶和冷凍食品等常用物資），同時協助食育推廣工作。
今年，我們以「食育IN台灣」為出展主題，同時舉辦九十分鐘的分享講座，邀請台日雙方夥伴們一同交流「食育推進」的各種可能！
感受到日本食育展努力提供實際五感體會的強烈用心，不僅是肚皮滿足，精神上更是收穫滿滿。當我們越是了解食物如何生產與製作、越了解自身與土地、食物、自然連結的緊密。
愛知縣水產課的食魚教育課程，在中小學校宣導水產知識、生態保育，更有殺魚練習、吃魚料理教室等內容，也作為漁業推廣的一環。
「愛知県学校給食物資流通協同組合」的重點業務是協助會員企業開發物資、宣傳新產品，以及每年舉辦食品展示會，並發行每季刊物，希望愛知縣的學校午餐能夠更活躍。
2021年11月1日，大享食育協會的官方信箱出現了一封來自「第17回食育推進全國大會in愛知」的邀請信，收到信件的同時，我們已經準備好送出申請信，時隔兩年，今年終於再度辦理實體的大會了。
保立營養教師提及營養午餐設計，坦言預算有限，無法每日提供多樣化食材，但仍盡量維持七成本地農產品，希望在營養健康之餘，學生能更加認識家鄉、以家鄉為傲。
2022年8月22日（一）上午9時至下午4時於線上辦理「臺日韓永續食代—學校午餐與食育推進分享會」，歡迎對食農教育與學校午餐議題有興趣之一般民眾報名參加。
富山食育推進（3）｜富山藥膳（やくぜん）普及推進會議
富山縣為了促進當地藥膳飲食研究和將其打造為旅遊資源，以親切易懂的平假名「やくぜん」作為品牌化的目標，定義富山藥膳應該專指「使用富山當地的素材，且基於東方醫學理論的料理」。