日本農林水產省於2019年開設了「我們的鄉土料理（うちの郷土料理）」網站，建立各地鄉土料理起源、歷史、食譜等相關資料數據庫，傳承豐富的地方飲食文化。
繼去年名古屋大會大受好評後，公益社團法人全國調理師養成施設協會正式推出Ｚ-１グランプリ （原創雑煮競賽）。
今年的食育推進全國大會，固力果營養食品株式會社以「為日本飲食未來帶來閃耀光芒的國產米粉」為主題，介紹以使用國產米為原料的「細磨米粉」與「米粉混合物」等產品。
青空廚房（青空キッチン）課程，強調融合料理與教育，希望孩子利用五感體驗多樣食材與餐點、從原食材開始烹飪、自己動手嘗試、與朋友協力合作、從料理獲得新知識。
新書館將會以知名漫畫家荒川弘老師以生長於北海道酪農家的生活經驗為創作主題的《百姓貴族》系列主要出展書籍，邀請民眾一起加入充滿驚奇的農業世界！
富冷株式會社作為富山市公有市場水產品的運銷公司，旗下子公司包括トミレ運輸株式會社，以及北陸新鮮食品株式會社，以提供安心、安全、優質水產品為使命。
富山縣政府於2003年成立「富山縣食品安全推進本部」，由富山縣副知事任本部長，專家學者為副本部長，加上產官學界等人員組成，定期召開推動保障食品安全的會議。
富山縣有機農業研究會是一個由對縣內有機農業感興趣的生產者、加工流通業者和消費者所組成的研究會，期盼提高消費者對有機農產品和食品的關注，持續保護環境。
富山野味是富山縣農林水産部農村振興課中山間農業振興班所經營的網頁，旨在介紹富山縣豐富美味的鳥獸肉品、合法獵捕與販售肉品店家與其飲食文化。
富山中央青果株式會社為富山市公設地方批發市場的農產品部批發業者。主要業務為從國內外產地收購農產品並進行銷售，致力於推動擴大富山縣產農產品的生產、流通及消費。
【食育推進全國大會】日本47都道府縣141道鄉土料理一次看！
日本農林水產省於2019年開設了「我們的鄉土料理（うちの郷土料理）」網站，建立各地鄉土料理起源、歷史、食譜等相關資料數據庫，傳承豐富的地方飲食文化。