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【影片】2023好侍咖哩食農體驗營 精彩花絮

好侍咖哩前往三星,和宜蘭的孩子們進行一場「咖哩惜食體驗之旅」!

三星國中廚師培力營:學校營養午餐食材衛生管理、餐點烹調及身體保健技巧全公開

暑假第一天,2023學校午餐出任務:偏鄉學校午餐工作坊首場來到宜蘭縣三星國中,邀請宜蘭縣在地營養師、廚師及學校午餐從業人員參與。其中三星國中廚師黃珍霞和三星國小附幼的廚師王明伶都是資歷超過十年的學校廚師,熱心參與本次工作坊,三星國中的蘇慧珍工友,服務超過40年的資歷,自我介紹時說自己看著廚房興建,學期間廚師忙碌供餐的身影至今。

【活動】2023年7月22日(六)永續飲食生活營@宜蘭縣大同國中

「永續飲食體驗營」與孩子們攜手透過體驗來領略永續飲食的奧義!動手用格外品與全食物做出點心,並培養小朋友帶得走的惜食概念。

【活動】2023年7月22日(六)偏鄉學校午餐工作坊@宜蘭縣大同國中

臺灣學校午餐大賽獲獎廚師朱克強、台中市清水國小朱倖槿營養師、宜蘭縣大同鄉學校廚師及營養師們,一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調實務技能。

【活動】2023年7月1日(六)偏鄉學校午餐工作坊@宜蘭縣三星國中

臺灣學校午餐大賽獲獎廚師朱克強、台中市清水國小朱倖槿營養師、宜蘭縣三星鄉學校廚師及營養師們,一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調實務技能。

【新聞稿】好侍創意蔥咖哩 五彩沙拉 水果蘇打自己做!宜蘭小孩的零剩食挑戰

日本、台灣咖哩領導品牌好侍食品長期關注剩食議題,攜手大享食育協會、宜蘭縣政府、三星蔥生產者及羅東高商餐飲科師生,於2023年6月3日星期六假宜蘭縣三星國中舉辦「好侍咖哩食農體驗營」活動,共有四十八位宜蘭地區國小學童熱情參與。

搶先曝光!「宜蘭在地蔥咖哩」食譜

經常作為點綴的蔥如何與咖哩融合呢?羅東高商餐飲科曾羽嫺老師將三星的四季蔥加入佛蒙特咖哩當中,青蔥微微辛口的味道與佛蒙特的甜味相輔相成,並且加入許多蔬菜,營養均衡的新滋味,大家不妨可以按照食譜試試看。

和綠豆親子一起長大─北成國小的雜糧午餐體驗

一早,二年級的孩子們走進北成國小的班級教室,看見一位有點陌生的老師,準備著各式各樣的豆子,原來是要用早自習的時間上豆子課。抱持著一股好奇心,等待大部分的同學坐定之後,那位陌生的老師用清亮的嗓音和大家打招呼:「大家好,我是學校營養師雅音。」

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